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全自動電磁加熱熬糖鍋
加熱方式:電磁加熱
用途:中大型制糖廠家用于熬糖、溶糖,生產(chǎn)芝麻糖、花生糖、水果糖、蜜餞、紅糖、片糖、糖漿等糖類食品。
特點:行星攪拌式自動翻炒,攪拌刮片采用耐高溫的塑料王材料,刮底、刮邊;轉(zhuǎn)速可調(diào);時控溫控輔助;預(yù)約報警提示;可傾式倒料。高度自動化,節(jié)省人工效率高。加熱功率15-80KW可定制。
鍋體直徑Φ600-1200mm,容量50-600L可定制。
產(chǎn)品特點介紹:
1高效。采用世界的高頻磁場感應(yīng)渦流加熱原理直接加熱,加熱快、效率高達93%以上、能耗低。
2安全可靠。微電腦控制,故障自檢并顯示故障代碼,超溫保護、超壓保護、欠壓保護、缺相關(guān)保護等多重保護。
3節(jié)能。不存在傳統(tǒng)加熱方式中在熱傳導(dǎo)過程中的熱損失,與傳統(tǒng)加熱方式相比,節(jié)能50%。以水果硬糖為例,每噸糖實際所耗電量約為130KW。(比例為30%白糖、70%糖漿及適量凈水。)
4無熱慣性。通電加熱速度快,關(guān)閉后既停止加熱,特別適合熱敏性物料(物料對于溫度十分敏感)。
5環(huán)保。無明火、煙塵、廢氣、異味、等有害氣體的排放,同時噪音小,綠色環(huán)保。
6操作簡便。全不銹鋼主體,人性化設(shè)計,物料溫度、火力大小等各項參數(shù)一目了然,不僅美觀,對員工操作也十分簡便。
7使用壽命長。設(shè)備使用壽命長達10年以上。
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