電加熱油炸機工作原理:
網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)采用變頻調(diào)速電機帶動網(wǎng)帶,網(wǎng)帶速度可以任意調(diào)節(jié)以控制油炸時間。該機采用上下兩層網(wǎng)帶傳輸,食品在雙層網(wǎng)帶之間,能夠使食物油炸*且不會漂浮,可通過調(diào)整上下網(wǎng)帶之間的距離以適應不同規(guī)格產(chǎn)品。
網(wǎng)帶提升系統(tǒng)采用電驅(qū)動,有螺旋絲杠提升方式和鋼絲繩提升方式兩種。操作簡單,運行平穩(wěn),使網(wǎng)帶提升更加輕松自如,能夠自動定位,使油槽及網(wǎng)帶清洗更加方便。
電加熱油炸機結(jié)構(gòu):
由網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)、網(wǎng)帶提升系統(tǒng)、自動除渣系統(tǒng)、油溫自動控制系統(tǒng)、電加熱系統(tǒng)、熱油循環(huán)系統(tǒng)等幾部分組成。 電加熱刮渣式油炸機電熱管為熱源,通過導熱管給油槽里的油加熱,網(wǎng)帶自動輸送系統(tǒng)托帶食品從油槽內(nèi)通過,即完成了食品烹飪加工。
適用于一定規(guī)格的肉類、魚類、面食類、蔬菜類等制品烹飪加工,該設(shè)備采用電能為原料,是根據(jù)熱力學原理及針對食品的各項要求設(shè)計制造的。可對不同規(guī)格的制品進行油炸,油炸時間、溫度以及油位、刮渣等全部實現(xiàn)自動化,油炸過程簡單、安全、清洗、維修方便、節(jié)省油耗、節(jié)約能源。經(jīng)該機炸制過的食品,色澤鮮艷、口感、味香誘人。自動除渣系統(tǒng)是紅凱公司在吸收借鑒國內(nèi)外油炸設(shè)備的基礎(chǔ)上改進的一款產(chǎn)品。其運行更加平穩(wěn),除渣效果也更科學有效。除渣系統(tǒng)單獨控制,可根據(jù)實際生產(chǎn)需要開啟。刮渣網(wǎng)帶前端為瀝油篦子,通過刮渣板的緩慢帶動,可將殘渣內(nèi)的油回收。殘渣收集后落入殘渣收集槽,可隨時清理。網(wǎng)帶支架落入油槽后,刮渣板與輸送網(wǎng)帶間隙小,將落入底部的殘渣帶離油炸槽,保證食用油的質(zhì)量及使用周期。刮渣傳動鏈條為不銹鋼材質(zhì)。
技術(shù)參數(shù):
加工定制是
種類肉制品生產(chǎn)線
品牌紅凱
型號HK
電壓380(V)
功率1.5(kw)
凈重1500(kg)
包裝簡易包裝
外形尺寸6000(mm)
產(chǎn)品用途食品油炸機
適用范圍休閑食品廠設(shè)備
營銷新品
規(guī)格可定制