肉食漂燙冷卻線
一、機器的用途
該設(shè)備采用電能為能源,是根據(jù)熱力學(xué)原理及針對食品的各項要求設(shè)計制造的,可對不同規(guī)格的制品進行漂燙。漂燙時間、溫度實現(xiàn)自動控制,漂燙過程簡單、安全。節(jié)省水耗、節(jié)約能源。
肉食漂燙冷卻線
二、基本結(jié)構(gòu)和工作原理及主要技術(shù)參數(shù)
本機是連續(xù)漂燙機,食品從機體的進口端輸入后,隨輸送帶在熱水中通過時被漂燙出理,并從機體的出口端輸出。
本機由網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)、網(wǎng)帶提升系統(tǒng)、水溫自動控制系統(tǒng)、電加熱系統(tǒng)等幾部分組成。
本機通過電熱管加熱鍋體里的水,網(wǎng)帶自動輸送系統(tǒng)托帶食品從鍋體內(nèi)通過,既完成了食品的漂燙加工。用戶可以通過調(diào)整輸送帶速度(變頻調(diào)速)來選擇不同的漂燙時間,以適應(yīng)不同高度的漂燙產(chǎn)品。