面包生產(chǎn)線(xiàn)介紹
面包生產(chǎn)線(xiàn)面皮經(jīng)過(guò)兩道壓面輪及搟面裝置之輾壓延展,使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定;每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來(lái)設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品之重量;面皮在通過(guò)壓面輪與捍薄裝置間均有電眼控制速度,使面皮不會(huì)因主機(jī)輸送速度過(guò)快而斷裂或過(guò)慢而阻塞;經(jīng)過(guò)zui后一道主機(jī)壓面輪,面皮會(huì)落在主機(jī)輸送帶上,再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀;若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品,可打開(kāi)分離式切臺(tái)電源,并設(shè)定其切斷長(zhǎng)度以決定產(chǎn)品之長(zhǎng)度尺寸及重量大?。痪咄秸{(diào)速功能,操作更加方便。
特點(diǎn)
1.本烤爐整體采用拼裝式結(jié)構(gòu),活動(dòng)式烤架掛鉤旋轉(zhuǎn),并采用鼓風(fēng)方式強(qiáng)制熱氣流循環(huán),提高傳熱效果,縮短加熱時(shí)間節(jié)約能源。
2.加熱均勻,烘烤食品無(wú)色差,為了使燒制的食品口感更好,溫度更適合,在熱風(fēng)的出口入設(shè)置風(fēng)量調(diào)節(jié)及加濕裝置.使烤制的食品四周色澤*,口感良好,特別適用于制作蛋黃派、蛋糕、面包.和糕點(diǎn)。