實驗用平臺手動鹽水注射機主要技術參數(shù)：
型號 | 工作效率（KG） | 額定電壓（V） | 功率（W） | 重量（KG） |
SZJ單槍 | 400 | 220/380 | 370 | 70 |
SZJ雙槍 | 1000 | 220/380 | 750 | 90 |
實驗用平臺手動鹽水注射機安裝與調(diào)試
1、使機器平放穩(wěn)定后即可使用，勿須固定。
2、開機前檢查機器是否正確接好。
3、檢查料筒內(nèi)有無異物；濾芯是否被異物堵塞。
4、將水倒入料筒內(nèi)，水面應高出濾芯頂部2 0MM。
5、進行瞬間空車運轉實驗，注意觀察連接注射槍的鋼絲膠管，管肉的水應往注射槍的方向流動，并調(diào)節(jié)注射壓力，當使用三相電源時，應注意電機轉向。
6、進行短時間的運轉實驗一般2-3分鐘，觀察當注射槍關閉時溢流閥是否起作用，否則調(diào)節(jié)溢流閥，直至溢流閥起作用為宜。
7、注射槍開關打開，檢查針頭有無堵塞。
使用方法
1、將配制好的鹽水倒入料筒內(nèi)，使水面商出濾芯頂部大于30MM。
2、將電源開關閉合即可進行注射前的工作。
3、將料盤放入料筒內(nèi)，并將需要注射的肉塊放入料盤上。
4、手握注射搶將針頭插入肉塊內(nèi)，然后用手輕微用力打開注射開關，將鹽水注入肉塊內(nèi)。
5、使用完畢后，將料簡內(nèi)的鹽水倒出，用水沖洗料筒及濾芯，以保持良好的衛(wèi)生條件。
注意事項
1、嚴禁在溢流管不起作用的情況下使用。
2、當被腌制的肉內(nèi)有骨頭時，注射鹽水時用力要適宜，以免將針頭損壞。
3、嚴防電源線損壞后繼續(xù)使用．以防漏電傷人．發(fā)生危險。
維護與保養(yǎng)
1、使用鹽水注射機前各傳動部位加入的潤滑油（鋰基潤滑脂），離合器定時加注食用油潤滑，確保機器正常運轉。
2、注射液經(jīng)調(diào)勻后，倒入料車內(nèi)，然后將料車推入鹽水注射機機身處，然后接通水泵進水管。
3、接通電源（變頻型待變頻器鍵盤顯示為0時），先啟動注射電機，觀察針頭和鏈條的傳動順序，先提針頭后走鏈條的順序為正常，再啟動水泵，待水泵正常供液，即可放入肉塊進行注射。
4、每次工作完畢，將料車內(nèi)部換入清水，開機清洗針頭，并檢查針孔是否暢通，沖洗輸送鏈條，以便將鹽水注射機機體內(nèi)的碎肉清除機外，保證機體內(nèi)部清潔，清洗完畢后，請將料車與水泵內(nèi)部的水放凈。
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