凍肉切塊機(jī)介紹
凍肉切塊機(jī)可直接切割未經(jīng)解凍的各類凍肉,減少了緩化的時間,避免了整塊肉在緩化過程中營養(yǎng)成分的流失,是肉制品加工過程中*的設(shè)備。本機(jī)吸取了國內(nèi)外 同類產(chǎn)品的*技術(shù),并結(jié)合我國實際加工工藝研制生產(chǎn)。具有性能穩(wěn)定,投入小,生產(chǎn)效率高。整機(jī)均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,刀片采用優(yōu)質(zhì)合金制造,刀刃鋒利,切削 效果好。
特點
該機(jī)適用于多種肉類模塊凍肉切斷、分割,也適用于速凍湯圓中的速凍油的切割。生產(chǎn)過程無需解凍,可直接將凍肉塊切斷、分割,大大降低了用戶生產(chǎn)過程中 的制冷費用,保證了肉質(zhì)不受二次污染和損耗,肉的營養(yǎng)成分不會損失,味道鮮美。
使用要求
一、將該設(shè)備平穩(wěn)放置在固定地點。
二、機(jī)器外殼要牢固接地。
三、調(diào)試前檢查刀是否有松動現(xiàn)象,如有松動,應(yīng)緊固好*。
四、檢查切刀室內(nèi)是否有異物,如有異物須清理后才可試機(jī)。
五、按規(guī)定接牢電源。