胖掌柜新型智能掛面機(jī)從進(jìn)料到出面連續(xù)作業(yè)，具有高產(chǎn)高效、省時(shí)省力、操作簡便等優(yōu)點(diǎn)，生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。自動化程度高，省時(shí)省工，適用于一般飲食店、餐廳、單位食堂及中小型掛面加工企業(yè)。夠胖掌柜掛面機(jī)免費(fèi)培訓(xùn)面條機(jī)的使用方法以及面條制作等技術(shù)。
新型智能掛面機(jī)設(shè)備介紹：
面條機(jī)俗稱壓面機(jī)也稱掛面機(jī)，胖掌柜面條面皮機(jī)，博采眾長，由多組面輥排列式組合而成，自動挑條一次成型，流水線式生產(chǎn)，自動化程度高，操作簡單，效率高。
1、設(shè)備采用減速機(jī)傳動，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音小，壽命長。
2、壓輥的采用鉻鎳合金鋼經(jīng)特殊工藝精工鑄造，表面通過拉絲處理,其表面光滑,強(qiáng)度高，經(jīng)久耐用，壓輥具有揉面功能，生產(chǎn)面條時(shí)不需另外熟化。
3、轉(zhuǎn)動部位采用高精進(jìn)口軸承，經(jīng)久耐用，運(yùn)轉(zhuǎn)靈活，性能穩(wěn)定。
4、護(hù)板采用不銹鋼壓花面板，面斗木質(zhì)部分用不銹鋼板裝飾，安全衛(wèi)生，漂亮美觀。
5、動力部分采用國標(biāo)紫銅芯電機(jī)，動力強(qiáng)勁，不易損壞。
設(shè)備功能：
1、 具有自動下料、自動連續(xù)延壓、自動切面，自動斷面、自動上桿。
2、 面條面皮一體機(jī)具有：具有自動下料、自動連續(xù)延壓、自動切面，自動斷面、自動上桿，自動撒粉、自動折皮等功能。
設(shè)備用途：
可生產(chǎn)各種圓面條、扁面條（如：鮮面條、掛面、刀削面、牛肉面、燴面、熱干面、手搟面、涼面等），餃子皮、餛飩皮、柳葉面等多種產(chǎn)品。生產(chǎn)的產(chǎn)品表面光滑，口感好，煮熟快，且筋道耐煮不糊湯。
四、設(shè)備附件：
1、各種面刀型號及規(guī)格可任意選擇，如：各規(guī)格方刀、各規(guī)格刀削面刀、各規(guī)格燴面刀、各規(guī)格的圓刀（熱干面刀、涼面刀、牛肉面刀），柳葉面片刀等。
2、餃子皮模具從50～120mm可任意選擇。
3、**壓輥“安全防護(hù)罩”，全不銹鋼“安全防護(hù)罩”外觀漂亮，消除了安全隱患，讓您再生產(chǎn)面條時(shí)沒有怕面條機(jī)“咬手”的后顧之憂。胖掌柜面條機(jī)自動撒粉盒，動力采用變頻調(diào)速裝置，撒粉量（傳統(tǒng)撒粉盒是通過更換模片來改變?nèi)龇哿康亩嗌伲┑亩嗌倏扇我庹{(diào)節(jié)。
