韓國泡菜加工真空腌制機產(chǎn)品介紹:
腌制機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓魔芋在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達到腌漬作用,使魔芋均勻的吸收腌漬,提高魔芋的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉能使魔芋蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與魔芋蛋白質(zhì)互為融合以達到魔芋變嫩,口感細膩,出口率高。本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運動,改善了魔芋組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。
整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,設(shè)計合理,運行噪音小,槳葉圓弧形,*設(shè)計,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高,防水電腦控制或時間繼電器控制,用戶可設(shè)定滾揉機自動滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能
韓國泡菜加工真空腌制機特點:
1、使腌制液在原料魔芋內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味
2、增強魔芋的結(jié)合力,提高魔芋的彈性
3、保證魔芋制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口
4、增加保水性,提高出品率
5、增加產(chǎn)品的柔嫩性和產(chǎn)品彈性、改善產(chǎn)品口感
主要技術(shù)參數(shù):
加工定制 | 是 | 品牌 | 漢科 | 型號 | YZ-1000 |
電壓v | 380 | 功率kw | 2.95 | 凈重kg | 320 |
包裝 | 標準包裝 | 外形尺寸mm | 1850*1000*1520 | 產(chǎn)能kg/h | 400-500 |
諸城漢科機械科技有限公司擁有雄厚的設(shè)計、開發(fā)、制造能力,而且擁有一批具備多年制造經(jīng)驗的員工隊伍,公司不斷研發(fā)出新的產(chǎn)品。產(chǎn)品有:冷風干燥機、速凍機、油炸機、烘干機、凍干機、滾揉機、斬拌機、煙熏爐、巴氏殺菌機、果蔬清洗機、風干機、鹽水注射機、絞肉機、拌餡機、打漿機、刨肉機、灌腸機、扎線機、夾層鍋、魚豆腐、千頁豆腐生產(chǎn)設(shè)備、肉丸蒸煮流水線、周轉(zhuǎn)筐清洗機、洗袋機、毛輥清洗機、馬鈴薯干洗機等食品機械,可廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品、休閑類食品、果蔬類食品等諸多行業(yè)。
售后服務(wù):
一年保修,終生維護。我公司有專業(yè)的售后人員上門服務(wù)。