智能油炸機(jī),油炸機(jī)*是通過引進(jìn)、消化、吸收*技術(shù)，研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、食用新型食品加工設(shè)備。“油水混合”及“水在工作過種中自然冷卻”是該機(jī)的核心技術(shù)。（即在同量容器里放入油和水）該技術(shù)的應(yīng)用，使本機(jī)各項(xiàng)指標(biāo)明顯優(yōu)于傳統(tǒng)本機(jī)。
智能油炸機(jī),油炸機(jī)*的優(yōu)勢(shì)：
1、高低溫油結(jié)構(gòu)，殘?jiān)苊獗唤够?，從而延長炸油使用壽命；
2、溫控表采用智能數(shù)顯，自動(dòng)控制溫度；
3、氣動(dòng)出料裝置，可自動(dòng)出料，速度可調(diào)；
4、電熱管采用不銹鋼管無縫鋼管定制，堅(jiān)固耐燒；
5、自動(dòng)攪拌裝置，減少人工成本，漂浮類產(chǎn)品可選裝萬向攪拌系統(tǒng)，使產(chǎn)品炸制更均勻；炸制定時(shí)裝置，可調(diào)節(jié)炸制時(shí)間；可選裝循環(huán)過濾系統(tǒng)。
6、該機(jī)對(duì)提高產(chǎn)能、減少人工、降低生產(chǎn)成本有顯著效果。
在使用中對(duì)油層進(jìn)行可控式恒溫，加熱均勻。能清除炸品中的動(dòng)物油，并適量供給炸品水份，使炸品細(xì)膩、柔軟、色、香、味俱佳。油炸過程所產(chǎn)生的殘?jiān)蛔詣?dòng)沉入水中，通過排水閥排出，從而消除了傳統(tǒng)炸鍋殘?jiān)腻亙?nèi)反復(fù)油炸所產(chǎn)生的對(duì)人體有害物質(zhì)，又降低了油耗，確保炸油新鮮，不酸化，無廢油。
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