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炒奶果,又名雪沙拉機(jī),將草莓,香蕉,葡萄干,花生米,芝麻,與鮮奶一起,經(jīng)過低溫使其迅速凝結(jié),由于制作之時(shí),如同炒菜一般,所以將工藝與原料一起命名:炒奶果。
炒奶果綠色*,現(xiàn)場透明制作。“炒奶果”這個(gè)項(xiàng)目興起于河北辛集,是當(dāng)?shù)匾环N經(jīng)久不衰的特色美食。炒奶果之所以美味,不但用料講究,而且工藝*。它是以牛奶和香蕉、草莓、葡萄干、花生、芝麻、瓜子等多種干鮮果為原料,化在嘴里奶香溢口,果潤綿軟,再利用特殊“炒”制工藝加工,吃起來更加沁涼爽口,回味無窮。炒奶果不添加任何色素、香精、防腐劑,使用的牛奶、水果都是天然的,新鮮的,現(xiàn)場制作過程透明,家長孩子都吃得放心。所以,該產(chǎn)品一上市時(shí),就將冰淇淋、雪花酪、刨冰等淘汰出了辛集市場。
炒奶果優(yōu)勢:
1.綠色*,現(xiàn)場透明制作。
它是以牛奶和香蕉、草莓、葡萄干、花生、芝麻、瓜子等多種干鮮果為原料,化在嘴里奶香溢口,果潤綿軟,再利用特殊“炒”制工藝加工,吃起來更加沁涼爽口,回味無窮。炒奶果不添加任何色素、香精、防腐劑’使用牛奶、水果都是天然的,新鮮的,現(xiàn)場制作過程透明,家長孩子都吃的放心。
2.經(jīng)營方式簡單易做。
炒奶果機(jī)又名雪沙拉機(jī),是由由壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器、筆細(xì)管、過濾器組成,其特征是壓縮機(jī)的一端與冷凝器進(jìn)口端相接,另一端與蒸發(fā)器的出口端相接,冷凝器的出口端與過濾器的進(jìn)口端相接,蒸發(fā)器的進(jìn)口端與毛細(xì)管出口端相接,過濾器的出口端與毛細(xì)管進(jìn)口端相接,蒸發(fā)器由盤管和炒鍋組