昆明真空滾揉機雞柳腌制機采用圓桶內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進行滾揉。它可將肉類與輔料配料等在真空狀態(tài)下肺狀呼吸，使其充分按摩，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，能使添加料（淀粉等）與肉蛋白質(zhì)互為融合，以達到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出品率高的目的。滾揉機是制作火腿等肉類食品*的設(shè)備。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還可以選配電腦控制變頻技術(shù)的功能。是機器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。真空滾揉機整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，可靠，操作簡便，使用效率更高。

昆明真空滾揉機雞柳腌制機型號很多，小到50L的，大到2000L的我們都有，各個型號是根據(jù)滾桶容積而定的，您需要什么型號的滾揉機，我們都可以為您定做。滾揉機的主要左右是給食品腌制入味，它具有腌制功能，不管您是腌制肉食品還是咸菜還是其他產(chǎn)品都可以用我們的設(shè)備。

呼吸式滾揉機諸城舒克的滾揉機，與其他廠家的設(shè)備不同，內(nèi)部采用v型翅，這樣在滾揉食品時，就不會造成食品表面組織的損壞，用我們設(shè)備滾揉完，食品不會有一點損壞，可以放心使用。

呼吸式滾揉機諸城舒克的呼吸式真空滾揉機在滾揉雞鴨肉的時候，每分鐘可達到轉(zhuǎn)速7轉(zhuǎn)，15分鐘左右就可以滾揉完成，牛肉需要15-45分鐘就可以完成.

在滾揉魚肉時,需要將轉(zhuǎn)速調(diào)制1分鐘1-2轉(zhuǎn),因為魚肉比較散,不夠緊,轉(zhuǎn)速過快,會影響魚的質(zhì)量,滾魚肉時間較短,一般15-30分鐘就可以.諸城滾揉機在滾揉食品時,如果追求高質(zhì)量,高效率,建議您可以在滾揉前,可以用一臺鹽水注射機,這樣先把配料注入到食品內(nèi),然后在進滾揉機內(nèi)滾揉,將針眼拍打,搓揉使針眼關(guān)閉.

諸城滾揉機600L以上需要用380v工業(yè)用電，600L一下用200v就可以完成，所以在建廠時選用380v電，諸城滾揉機，如果您擔心真空泵中進油，我們可以安裝一個油水分離器，把油水分離，不污染真空泵。