高速斬拌機是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其他原料如水、*、輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)可以縮短運行時間短、減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期 |
高速斬拌機產(chǎn)品參數(shù) |
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詳細信息 |
諸城市邦德食品機械有限公司是集科研、制造、銷售、售后于一體的現(xiàn)代化機械生產(chǎn)企業(yè)。 主要生產(chǎn)肉食加工設(shè)備(真空滾揉機、烤腸斬拌機、千頁豆腐斬拌機、變頻斬拌機、、液壓*、氣動定量扭結(jié)*、絞肉機、切丁機、切片機、肉丸機、打漿機、拌餡機、真空拌餡機等)、蔬菜加工設(shè)備(氣泡清洗機、切菜機、風干機等)、休閑食品機械(元霄機、油炸機、甩干機、輸送機等)、食品包裝殺菌類設(shè)備(巴氏殺菌機、軟包裝清洗風干設(shè)備、蔬菜清洗設(shè)備)、小型實驗室設(shè)備、不銹鋼制品等。 公司所售產(chǎn)品保修一年,終生維護! 是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其他原料如水、*、輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)可以縮短運行時間短、減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。 烤腸斬拌機、千頁豆腐斬拌機、變頻斬拌機、的技術(shù)特點: 1.本機廣泛應(yīng)用于肉類、蔬菜、海產(chǎn)品及調(diào)味劑等。 2.轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象,配有自動出料裝置 3.關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度,外觀可做特殊噴砂工藝處理,防水及人性化設(shè)計,部件安排合理美觀。 4.*采用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進口*,刀刃鋒利耐用,高速運行平穩(wěn),料斬拌、乳化效果好。 5.主軸采用進口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具具有良好的同心度。 6.整機采用進口軸承,精度高,運行平穩(wěn),主軸經(jīng)高頻淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速運行狀態(tài)下,運行平穩(wěn)、無噪音,斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm,確保斬拌效果。 7.電機變速箱、電器部件均采用國家,以確保整機質(zhì)量,控制系統(tǒng)為電腦防水控制面板及變頻調(diào)速裝置。 8.本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,斬鍋經(jīng)加工中心一次成型,圓整度公差小于0.03 mm |