.大洋牌肉類滾揉機，呼吸式真空腌肉機的詳細介紹：
1.作用
破壞肉的組織結構使肉質松軟加速蛋白質的提取和溶解達到一定的口感效果.
2.特點：肉類滾揉機，呼吸式真空腌肉機能使淹制液在肉內均勻分布并被充分吸收；增強肉的結著力，增強產品彈性；改善制品的切片性，防止切片時產生破碎；增加產品保水性，提高出品率；保持肉塊色澤，肉制鮮嫩；設定滾揉工作總時間設定滾揉時間；設定滾揉間歇時間；連續(xù)滾揉；間歇滾揉；正轉自動出料 。
適用范圍：適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質。
售后服務：大洋食品機械所售設備，一年內出現質量問題免費維修和終身售后！并且常年提供配件（只收取成本費）
我公司管理規(guī)范，而且擁有大批具備多年工作經驗的員工隊伍，并引進國內外的技術和設備，從而保證了產品的質量。同時對用戶進行前期工藝及車間布局設計，可根據客戶實際需求進行開發(fā)制造。做到安裝、調試、售后服務一條龍，打消用戶的后顧之憂。我公司秉承的宗旨是：誠信*，質量*、服務*、用戶就是上帝。
