型號:NFF-16PS
外形尺寸:700*1000*1970mm
規(guī)格:16盤
電壓:220V
功率:2.8KW
重量:153KG
產品性能:
- 簡單易懂的溫度與濕度設定,可為面包提供zui恰當的發(fā)酵環(huán)境。
- 供應賽思達16盤全自動醒發(fā)箱電腦控制面板能設置24小時循環(huán)程序,全自動智能工作無需人工看守,輕松完成。
- 供應賽思達16盤全自動醒發(fā)箱醒發(fā)箱全體內外采用不銹鋼材料,經久耐用以又清潔衛(wèi)生。
- 升溫速度快,可在zui短時間內完成醒發(fā),優(yōu)質發(fā)酵面團隨手可得。
- 設計合理的風冷及濕度循環(huán)系統(tǒng),使整個醒發(fā)箱上下的濕度與溫度很均勻。
- 中間加灌PU保溫材料,外表美觀,保溫效果好。
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操作要點及注意事項
1.在醒發(fā)箱投入工作時,請注意不要長時間關閉水源,否則內部發(fā)熱管有燒毀之危險。本機雖有缺水斷電功能,但不要過分依賴。
2.根據需要合理設置溫度允差,利用有限的溫度波動減少設備起動次數,合理設置濕度允差,避免濕度上沖。(溫濕度設定值比實際需要要值要低1到2度為好)
3.醒發(fā)過程空氣潮濕,設備應可靠接地以策安全。
4.隨時關門保溫保濕,避免能源浪費及被損耗。
5.一般醒發(fā)箱溫度為35-38攝氏度,濕度為百分之75到百分之85,用前應設定,設定值比需求略低,(一般低兩個數字單位)根據工作間的環(huán)境選擇。