不銹鋼魚肉分離機(jī) 魚肉魚刺分離機(jī) 魚肉精濾機(jī)魚丸的做法很簡單,挑去魚刺后切成細(xì)條,用刀刮成魚蓉,用酒、鹽和味精浸漬片刻,加白淀粉,拌入姜絲蔥末均勻混合,用手揉捏直至魚肉彈性十足。下鍋時(shí),將魚肉用手指擠成條狀跌進(jìn)事先烹調(diào)好的沸水中,燙到透明上浮便是熟了。現(xiàn)在去餐廳吃飯好多魚丸、蝦丸、蟹丸,大型餐廳做這些要用手工做法肯定產(chǎn)量太低,大型餐廳都用魚肉采肉機(jī)來采集魚肉,不但提高了魚肉的產(chǎn)出,也提高了速度,減少了人力,財(cái)力,魚肉采肉機(jī),你值得擁有!??!
不銹鋼魚肉分離機(jī) 魚肉魚刺分離機(jī) 魚肉精濾機(jī)我們的采肉機(jī)整機(jī)都是用*標(biāo)準(zhǔn)304不銹鋼一次成型制作而成,因?yàn)椴扇鈾C(jī)是和食物直接接觸的,所以避免食物污染采用不銹鋼材質(zhì)zui為合適。這款機(jī)器不僅能夠采魚肉,還可以采蝦肉、泥鰍肉等,可以輕而易舉的將魚肉和魚刺、魚皮分離開來,是做魚丸、魚豆腐等魚肉制品*的加工設(shè)備。
一般的小魚可以直接放進(jìn)去將魚肉和魚骨、魚鱗分離,如果是稍微大點(diǎn)的魚,可以先將其斬成一個(gè)個(gè)的小塊狀就可以了。該的原理就是利用滾動(dòng)的采肉桶和傳動(dòng)的橡膠帶的相互壓榨運(yùn)動(dòng)將魚擠入的采肉桶內(nèi)而把魚皮魚骨、魚鱗留在采肉桶外的。魚肉采肉機(jī)當(dāng)通過分離區(qū)時(shí)魚糜穿過筒壁的分離孔被收集在出肉口,魚刺、皮、骨不能穿過較小的分離孔,這樣就將魚肉和魚骨分離開來了。
魚肉采肉機(jī)是一款新型的機(jī)器,魚肉餡制品,是把整條魚去掉骨、刺、頭、皮、內(nèi)臟和鱗片之后,魚漿過濾精濾機(jī)通過把分離出來的魚肉再次的過濾、取用肉泥作為原料的,在南方稱之為魚糜制品。魚肉采肉機(jī)設(shè)計(jì)合理,精悍創(chuàng)新,作業(yè)過程升溫低、效益高。接觸食品部位及外觀部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。