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干嘣雞,燃氣干嘣雞

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱沈陽基石東方機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號燃氣干嘣雞
  • 所  在  地沈陽市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2015/10/26 11:19:22
  • 訪問次數(shù)492
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食品設備
干蹦雞制作方法
食材:
蠔油,甜醬,蔥姜蒜,青椒,適量辣椒,料包(含滋補中藥)
做法:
1.首先把生雞肉切碎,放進干蹦雞設備里,再放入調(diào)味配料。
2.蓋上爐蓋,打開煤氣,點火,轉(zhuǎn)爐會自動旋轉(zhuǎn)。
3.經(jīng)過幾分鐘,當壓力表的指針從0刻度上升到2個格線時,關掉煤氣,干蹦雞設備停止運轉(zhuǎn)。
4.用鐵桿敲打閥門,使爐內(nèi)的高壓氣體排出。
5.打開爐蓋,倒出熟食。
6.放上青椒、洋蔥等調(diào)味蔬菜,
干嘣雞,燃氣干嘣雞 產(chǎn)品信息

干蹦雞制作方法
食材:
蠔油,甜醬,蔥姜蒜,青椒,適量辣椒,料包(含滋補中藥)
做法:
1.首先把生雞肉切碎,放進干蹦雞設備里,再放入調(diào)味配料。
2.蓋上爐蓋,打開煤氣,點火,轉(zhuǎn)爐會自動旋轉(zhuǎn)。
3.經(jīng)過幾分鐘,當壓力表的指針從0刻度上升到2個格線時,關掉煤氣,干蹦雞設備停止運轉(zhuǎn)。
4.用鐵桿敲打閥門,使爐內(nèi)的高壓氣體排出。
5.打開爐蓋,倒出熟食。
6.放上青椒、洋蔥等調(diào)味蔬菜,增香體味,即可使用。

制作原理:
干蹦雞通過物理學中的超高壓方法制作而成。以超高氣壓為傳熱載體,在很短的時間里使食物纖維分解。同時,預先放入的調(diào)料會借助壓強的力量滲入到食物里,從而和肉充分融合,把風味兒壓進去。

菜品特點:
1.以“大炮爆米花機“為烹具。
2.無需放油。
3.烹飪快速而精致。
4.食醫(yī)結合,膳藥同補。

關鍵詞:爆米花機
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