博威新式燒魚板設備價格適中,2015年不斷更新?lián)Q代中:其中的切割設備除了原先的小工作臺,腳踏開關,雙氣缸設計之外,還配帶氣動工具,新式切割模具的制作也提高了整體的切割效果。
燒魚板制作工藝流程為:斬拌—成型—蒸煮—切割—油炸。燒魚板制作過程所用設備有:斬拌機—成型盤—蒸箱—切塊機—油炸機。以下是所需設備的分類及優(yōu)勢:
一、千頁豆腐|燒魚板斬拌機
斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻??缮a肉丸,烤腸類,千頁豆腐,魚豆腐等火鍋料,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。根據不同用戶的需要,我公司的斬拌機系列型號齊全有:20型,40型,80型,125型。操作簡便、安全可靠。采用國標開元電機,法國施耐德電器,斬拌刀及變頻器,整機采用不銹鋼304材質制成?,F外置變頻器與電器元件,能夠更好的防水防潮,降低設備的故障發(fā)生率。特點如下:
1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。
7、外置變頻器與電器元件,更好的防水防潮,方便操作與維護。
8、采用超大防滑底腳,運轉平穩(wěn)。
(1)125型變頻千頁豆腐,燒魚板斬拌機
1、型號:125型變頻,一次*裝料:80-90kg;
2、斬拌刀:天津定制;材質為:4le13。
3、變頻器:定制三晶牌。刀轉速可達到4500轉,乳化效果好;
4、電機:國標銅線開元電機;
5、整機包括斬拌鍋:材質為304,不生銹。千頁豆腐腐蝕性大,一定要選擇304材質的斬拌鍋使用;
6、軸承:日本精工;
7、皮帶輪:轉速平穩(wěn),打過動平衡;
8、出料系統(tǒng):與肉類斬拌機的出料不同,所斬的物料不同,千頁豆腐比較濃稠,用肉類斬拌機不能做到*出料;
9、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護設備;
10、電器元件:法國施耐德品牌;
11、底腳:采有超大防滑底腳,平加高速運轉時的平穩(wěn);
12、總功率:主電機+鍋電機+出料電機:22.05KW,電源電壓:380V,外形尺寸:2000*1300*1400mm。
二、千頁豆腐|燒魚板成型盤
成型盤,用于千頁豆腐成型用,也可以生產燒魚板,可配合架子車,蒸箱一起配套蒸煮千頁豆腐,燒魚板。
根據不同用戶的需要,尺寸可以根據用戶要求或切割尺寸來定制,采用優(yōu)質不銹鋼304材質制作,保證不生銹。沒有特殊要求,板材厚度為1mm。成型盤的內徑必須與切割設備中的切割模具尺寸*,保證切割無廢料。
1、以不銹鋼304材質制作,不生銹、美觀,易清洗。
2、采用直角設計,與切片機中的切割模具相符,切割無廢料。
3、具體尺寸根據用戶要求定制,可以千頁豆腐,魚豆腐。
三、千頁豆腐|燒魚板架子車
千頁豆腐架子車,用于千頁豆腐成型用,也可以生產燒魚板,可配合成型盤,蒸箱一起配套蒸煮千頁豆腐,燒魚板。
根據不同用戶的需要,尺寸可以根據用戶要求或成型盤尺寸來定制,采用優(yōu)質不銹鋼304材質制作,保證不生銹。不銹鋼主管實際厚度為1.5mm,不銹鋼托板為2mm以上。萬向輪采用*型的,減少噪音。
1、以不銹鋼304材質制作,不生銹、美觀,易清洗。
2、方管與板材厚實,結實,耐用。
3、具體尺寸根據用戶要求定制,可以千頁豆腐,燒魚板。
四、千頁豆腐|燒魚板蒸箱
蒸箱,用于千頁豆腐成型用,也可以生產燒魚板,可配合成型盤,架子車一起配套蒸煮千頁豆腐,燒魚板。
根據不同用戶的需要,尺寸可以根據用戶要求或架子車尺寸來定制,內膽外膽均采用優(yōu)質不銹鋼304材質制作,保證不生銹,板材實厚1mm以上,結實耐用。
1、以不銹鋼304材質制作,內膽外膽均使用1mm以上的不生銹板、美觀,易清洗。
2、采用整體發(fā)泡技術,保溫性能好,屬節(jié)能型。
3、采用溫度與時間控制功能,用戶可隨意設置,制做更優(yōu)質的千頁豆腐,魚豆腐。
4、設有自動報警功能,設置的時間到,自動報警,方便操作。
五、千頁豆腐|燒魚板切片機
豆腐切片切塊機,又名切丁機,切條機,切塊機,切片機等,可以切割成丁,條,片,塊,三角形,菱形等多樣化,深受用戶好評。我公司生產的豆腐切片切塊機刀片與刀具廠合作,特殊定制,保證千頁豆腐,燒魚板的切割效果好,光滑平整無毛刺,是市場上切割效果好,效率高,花式的千頁豆腐,燒魚板切割專家,切割尺寸可以根據用戶要求或成型盤的尺寸來定制,操作方便。
1.豆腐切片切塊機刀片特殊定制,保證切割后的千葉豆腐,魚豆腐光滑平整無毛刺,切割尺寸根據用戶要求定制。
2.模具可自由拆卸,自由更換,可一機生產多種產品,多種規(guī)格。
3.采用超大氣缸,動力強勁,不受阻。
4.整機全部采用優(yōu)質不銹鋼304材質制成。
5.可單機操作,也可配傳送帶,操作更加方便。
6.型號分為:半自動單機、半自動傳送帶、全自動傳送帶三種。
以上為燒魚板設備價格適中,燒魚板斬拌機為其中的一款zui重要的設備,設備的質量不可忽視,而設備的配置決定著設備的質量,我公司生產的燒魚板斬拌機配置高,品質好,維修率低?,F在外置變頻器與電器元件后更好的防潮防水防震,減少了設備的故障發(fā)生率,用戶非常滿意。設備的配件對設備的整體起非常重要的作用,例如專業(yè)的變頻器會對電機進行保證,在異常情況下停止運轉,并不會出現燒掉的現象。 燒魚板設備哪家好選博威正宗,其中的切割機型號分三種,以下是半自動傳送帶式燒魚板切割機,傳送帶材質為進品食品級,有白色與藍色兩色供用戶選擇使用。請用戶根據自己的產量與實際情況選擇合適的型號來使用,我公司除了生產成套設備外還為用戶提供技術配方。購置燒魚板設備價格適中且選博威機械設備省人工。