薯?xiàng)l油炸機(jī)用途:適用于炸制大米鍋巴、貓耳朵、貝殼酥、薩琪瑪、各種膨化類食品以及各種成型坯料。
特點(diǎn):此套設(shè)備對于大產(chǎn)量且需脫油及調(diào)味等工藝的食品可實(shí)現(xiàn)連續(xù)自動(dòng)化生產(chǎn)。震動(dòng)給料器可通過變頻器調(diào)整震動(dòng)頻率,確保入料均勻;雙聯(lián)脫油機(jī)解決了膨化產(chǎn)品連續(xù)脫油的問題;轉(zhuǎn)鼓式自動(dòng)過濾減少炸油中的殘?jiān)?,對提高炸油清潔度有極大作用。減少人工投入的同時(shí)保證產(chǎn)品品質(zhì)統(tǒng)一,使所炸產(chǎn)品的口感、色澤等達(dá)到*狀態(tài)。
薯?xiàng)l油炸機(jī)熱源可采用煤炭、導(dǎo)熱油、天然氣、電、液化氣、輕油、重油及新生物質(zhì)顆粒燃料等,此套設(shè)備可根據(jù)客戶的生產(chǎn)產(chǎn)量、工藝、廠房布局等量身定制。
生產(chǎn)流程:成型→入料輸送-→油炸→濾油→脫油→調(diào)味→冷卻輸送→包裝
本機(jī)是我公司根據(jù)魚類肉質(zhì)特點(diǎn)研發(fā)制造的新一代油炸流水線設(shè)備,包含清洗、去鱗、烘干、油炸、入味、包裝、滅菌、風(fēng)干、裝箱等工序設(shè)備,自動(dòng)化程度高,節(jié)省大量人工,是現(xiàn)代化企業(yè)生產(chǎn)的*選擇。
主要生產(chǎn)設(shè)備是油炸配套流水線,采用先進(jìn)的油水混合油炸技術(shù)設(shè)計(jì)生產(chǎn),工作時(shí),食物殘?jiān)詣?dòng)沉入底部的低溫水域,防止在油炸機(jī)中反復(fù)高溫油炸變焦碳化,釋放黑色素以及有害化學(xué)物質(zhì)污染炸油品質(zhì)。能有效保持炸油的長時(shí)間清潔,使得炸制出來的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),又延長炸油的使用壽命,直接提高企業(yè)的生產(chǎn)效益。
采用自動(dòng)化程序控制,在提升產(chǎn)量的同時(shí)還能報(bào)紙產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定,有利于各種油炸工藝的改進(jìn)和穩(wěn)定。本機(jī)可以根據(jù)企業(yè)當(dāng)?shù)啬茉辞闆r,選擇電加熱、煤加熱或者燃?xì)饧訜峒夹g(shù),使企業(yè)生產(chǎn)的成本降低,節(jié)省大量的能源開支,效益zui大化。