丸子類用不銹鋼真空滾揉機簡介:
是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;此設備具有呼吸功能,改變傳統(tǒng)的先抽空,再滾揉的順序,呼吸功能就是在滾揉的同時進行抽真空,讓原料更快更均勻的腌漬,采用電腦控制與變頻技術的結(jié)合。更新增加了遙控操作系統(tǒng),讓機器使用更安全,更方便。整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),能夠增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用產(chǎn)品出品率更高,口感細膩。
丸子類用不銹鋼真空滾揉機特點:
1.可自由設定滾揉時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設定。
2.控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3.滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),使?jié)L揉空間更大更合理。
主要技術參數(shù):
加工定制 | 是 | 品牌 | 漢科 | 型號 | Gr-1000 |
電壓v | 380 | 功率kw | 2.95 | 凈重kg | 400 |
包裝 | 標準包裝 | 外形尺寸mm | 1850*1000*1520 | 產(chǎn)能kg/次 | 375-600 |
售后服務:
一年保修終生維護。有專業(yè)售后人員上門安裝調(diào)試