千葉豆腐斬拌機(jī)的廠家來諸城鵬啟食品機(jī)械有限公司,我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)價(jià)格低質(zhì)量優(yōu)可以分為雙速和變頻兩種,其主要型號有:20型斬拌機(jī)、40型斬拌機(jī)、80型斬拌機(jī)、125型斬拌機(jī),適用于大中小食品企業(yè)。
千葉豆腐斬拌機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制作,刀具選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,可以選配德國進(jìn)口刀具。軸承選用大規(guī)格進(jìn)口軸承,4種密封形成,大大提高了軸承的耐用度。斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),并有防溢裝置,自動出料裝置。
是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊、碎肉、脂肪、豆制品等主要原料精細(xì)的切成肉餡或肉泥等產(chǎn)品,同時(shí)將其它原料如水、冰片,輔料一起攪拌均勻。
斬拌機(jī)的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到zui合理的組合,從而減少物料的發(fā)熱量,細(xì)度好,zui大程度的提高了產(chǎn)品的乳化效果,保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
我公司生產(chǎn)的適用于千葉豆腐、魚豆腐、肉丸、腸類、包子餡、水餃餡、肉餅加工等食品加工使用。