高速變頻斬拌機簡介:
斬拌機我公司生產(chǎn)的斬拌機是利用高速旋轉(zhuǎn)的斬刀將肉斬成顆粒狀或肉糜；還可以將肉、輔料、冰片、水一起攪拌成均勻的乳化物。
高速變頻斬拌機介紹:
斬拌機我公司的生產(chǎn)的斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到完美的組合，是斬切產(chǎn)品的細度好、升溫小、斬拌時間短等優(yōu)點。
特點：
1.斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工，具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點；
2.斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，杜絕了滲料、溢料等現(xiàn)象；
3.關(guān)鍵部位采用機加工中心加工，確保加工的精確度；
4.刀尖與斬鍋 的間隙為1.5-2mm，大豆蛋白斬拌、乳化效果好；
5.刀軸軸承采用兩道密封，確保刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好潤滑，使轉(zhuǎn)動平穩(wěn)；
6.整機具有良好的動、精平衡，噪音低、震動小。
斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把肉制品更好的乳化，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉制品加工機械。
技術(shù)參數(shù)：
加工定制 | 是 | 滾揉機品牌 | 漢科 | 型號 | ZB-125 |
電壓v | 380 | 功率kw | 25 | 凈重kg | 1200 |
包裝 | 木箱 | 外形尺寸mm | 2400*1350*1300 | 產(chǎn)能kg/次 | 110 |
售后服務(wù)：
一年保修終生維護。我公司有專業(yè)的安裝人員上門安裝售后服務(wù)
