供應(yīng)大中小煙熏爐|雞鴨煙熏爐具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦?,實現(xiàn)自動控制,達(dá)到熟化和滅菌之目的。
供應(yīng)大中小煙熏爐|雞鴨煙熏爐由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌。
生產(chǎn)能力kg/爐 | 500 |
功率kw | 6 |
高壓蒸汽壓力mpa | 0.3-0.6 |
低壓蒸汽壓力mpa | 0.1-0.2 |
高壓爐溫℃ | <85 |
低壓爐溫℃ | <100 |
水壓力mpa | 0.2 |
耗氣量kg/h | 140 |
標(biāo)準(zhǔn)掛車(mm) | 1000×1030×1980 |
主機(jī)尺寸(mm) | 2420×1510×2600 |
安裝尺寸(mm) | 6000×2200×3400 |
重量kg | ≈1800 |
煙熏爐是我公司主打的食品機(jī)械,采用*設(shè)計理念,優(yōu)良的制作工藝,質(zhì)量保證,技術(shù)水平在同行業(yè)上中保持。
嘉信系列煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實現(xiàn)熟化和滅菌的目的,采用PLC自動可編程控制,操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是*的。附有噴淋、清洗功能;采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動運(yùn)行中的參數(shù)可修正。設(shè)備主要用于做各種肉制品。
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大屏幕人機(jī)界面,在一個界面上同時顯示各種參數(shù),以便監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài),可實現(xiàn)遠(yuǎn)程控制,打印配方,溫度,濕度,權(quán)限,可儲存100個加工工藝配方。
*風(fēng)循環(huán)系統(tǒng):
有效保證產(chǎn)品在烘烤,蒸煮,干燥,煙熏等過程中的溫度,濕度的*性,從而保證了產(chǎn)品的著色均勻,色澤美觀。
材質(zhì),保溫:
箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元,可以拼裝成不同的組合。材質(zhì)采用進(jìn)口的SU304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫箱。
控制元器件:
PLC、人機(jī)界面。電磁閥等關(guān)鍵元器件采用進(jìn)口產(chǎn)品。
加熱方式:
采用外界蒸汽加熱或電加熱方式。
加熱系統(tǒng):
蒸汽加熱,優(yōu)化的換熱器結(jié)構(gòu)以及全不銹鋼蒸汽控制閥。
箱體系統(tǒng):
標(biāo)準(zhǔn)厚度保溫墻板,耐熱性可靠。墻板內(nèi)外全部采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。模塊化結(jié)構(gòu)。食品級密封條。
清洗系統(tǒng):
高效自動清洗系統(tǒng),清洗程序可以在控制系統(tǒng)中設(shè)定。
發(fā)煙系統(tǒng):
外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺到深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生*的糖熏味道,并且顏色可以控制,zui深可以成為棗紅色。二種發(fā)煙系統(tǒng)同事使用能產(chǎn)生*煙熏香氣和顏色。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上*的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積。
產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務(wù)嘉信機(jī)械有限公司配有多位技術(shù)全面的工程人員*,為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。并承接各種特別的包裝機(jī)械,輪胎模具的設(shè)計和開發(fā)及維修改造業(yè)務(wù)。
售后服務(wù):一年之內(nèi)免費(fèi)維修更改配件,一年之后,免費(fèi)維修,但配件、需客戶自費(fèi)。我公司派技術(shù)人員負(fù)責(zé)安裝調(diào)試。