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千頁豆腐,也稱百葉豆腐或千葉豆腐,是近些年流行的素食新產(chǎn)品,廣泛流行于中國臺(tái)灣地區(qū)、大陸的沿海城市及北方地區(qū),極受消費(fèi)者的歡迎。它采用中國臺(tái)灣的豆腐制作工藝,以大豆粉及淀粉為主要材料精制而成,是一種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質(zhì)的新世紀(jì)美食,它不僅保持了豆腐原本的細(xì)嫩,更具備*的Q勁和爽脆,還具有*的湯汁吸收能力,配合現(xiàn)代廚藝,可以做出高品質(zhì)的新時(shí)尚美味佳肴來。千頁豆腐的可品源自千頁豆腐設(shè)備,山東省諸城市千秋食品機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)的千頁豆腐設(shè)備全國,讓您的企業(yè)省心,省力又省錢!千頁豆腐分為每天2-3噸的產(chǎn)量和每天5-6噸產(chǎn)量,請(qǐng)咨詢我們給您選擇適合您的型號(hào)及產(chǎn)量。
一:千頁豆腐設(shè)備:《高速變頻斬拌機(jī)》
山東省諸城市千秋食品機(jī)械有限公司為了廣大客戶千頁豆腐的需求,特研發(fā)了高速變頻斬拌機(jī)ZB-125L和高速變頻斬拌機(jī)ZB-80L兩個(gè)系列的斬拌機(jī)。
1、千頁豆腐高速變頻斬拌機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、千頁豆腐高速變頻斬拌機(jī)主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、千頁豆腐高速變頻斬拌機(jī)刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、千頁豆腐高速變頻斬拌機(jī)選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng)。
5、千頁豆腐高速變頻斬拌機(jī)轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、千頁豆腐刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
7、千秋選擇的斬鍋*變形。
千頁豆腐斬拌機(jī)(斬漿機(jī))是根據(jù)千頁豆腐的特性研發(fā)的斬漿設(shè)備,春秋牚握千頁豆腐所需高速斬漿機(jī)的核心打技術(shù),區(qū)別于其它斬拌機(jī)的細(xì)節(jié)處理及效果,使用千秋高速變頻斬漿機(jī)讓千頁豆腐從口感到外觀質(zhì)量都是市場認(rèn)可的產(chǎn)品。