本廠生產(chǎn)YXD-288型系列美式壓力炸鍋是吸取外國*技術(shù),根據(jù)西式炸鴨和傳統(tǒng)的中式燒鴨的生產(chǎn)工藝特點而研制。整體不銹鋼材料、電子定時、自動控溫、自動控壓排氣。采用低溫高壓原理,炸制的食品外酥里嫩、色澤鮮明、香氣撲鼻,能保持食物原有的營養(yǎng)成分。除用于炸鴨外,還可以炸雞、魚、排骨、羊肉等這種肉類和蔬菜、土豆。適用于各飯店、賓館、快餐廳、機關(guān)、工廠食堂及個體經(jīng)營。具有各項能源消耗低、無污染、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用等特點。確是國內(nèi)式的食品機械設(shè)備。
另外,我廠根據(jù)信賴用戶的反應(yīng),針對缺乏電源及用電不便等情況又特地推出液化氣、電兩用形式的炸鴨爐,此炸鴨爐即可電用又可使用液化氣,確是又一更新?lián)Q代的新產(chǎn)品。
主要參數(shù):
型號:YXD-288 總?cè)萘浚?/span>30L
電壓:-220V/380V zui大瞬暗功率:12KW
頻率:50Hz 額度工作壓力:0.06Mpa
溫度:20-300℃ 外形尺寸:900×510×1150
重量:90kg 功效:30kg