公司研發(fā)生產(chǎn)的巴氏殺菌機(jī)設(shè)備是在多年的實(shí)踐生產(chǎn)中不斷改進(jìn)不斷創(chuàng)新的過(guò)程中逐步走向理想目標(biāo)、根據(jù)產(chǎn)品的包裝性質(zhì)不不同、根據(jù)產(chǎn)品的物理特性、根據(jù)產(chǎn)品的酸堿特性、根據(jù)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)保存特性從而美臺(tái)設(shè)備在設(shè)計(jì)生產(chǎn)中也有很大不同、殺菌方式有水浴、噴淋之分，輸送方式有網(wǎng)帶、鏈板、滾杠、滾軸，控制方式有電器控制、電腦控制、手動(dòng)控制。勁創(chuàng)公司生產(chǎn)的巴式殺菌機(jī)根據(jù)產(chǎn)品特性可以配置全自動(dòng)流程一鍵操作，全程電腦控制。巴氏殺菌機(jī)設(shè)備在材質(zhì)上采用全304不銹鋼制造，自動(dòng)化程度高是每一個(gè)生產(chǎn)設(shè)備的廠商追求目標(biāo)，歡迎廣大客商致電詳詢！

當(dāng)今使用的巴氏殺菌程序種類繁多。"低溫長(zhǎng)時(shí)間"(LTLT)處理是一個(gè)間歇過(guò)程，如今只被小型乳品廠用來(lái)生產(chǎn)一些奶酪制品。"高溫短時(shí)間"(HTST)處理是一個(gè)"流動(dòng)"過(guò)程，通常在板式熱交換器中進(jìn)行，如今被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的生產(chǎn)。通過(guò)該方式獲得的產(chǎn)品不是無(wú)菌的，即仍含有微生物，且在儲(chǔ)存和處理的過(guò)程中需要冷藏。"快速巴氏殺菌"主要應(yīng)用于生產(chǎn)酸奶乳制品。上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種:

一種是將牛奶加熱到62~65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可殺死牛奶中各種生長(zhǎng)型致病菌，滅菌效率可達(dá)97.3%~99.9%，經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細(xì)菌多數(shù)是乳酸菌，乳酸菌不但對(duì)人無(wú)害反而有益健康。

第二種方法將牛奶加熱到75~90℃，保溫15~16秒，其殺菌時(shí)間更短，工作效率更高。但殺菌的基本原則是，能將病原菌殺死即可，溫度太高反而會(huì)有較多的營(yíng)養(yǎng)損失。