現(xiàn)貨供應(yīng)牛羊肉滾揉機(jī) 全自動(dòng)快速腌制機(jī) 牛羊肉滾揉機(jī)，全自動(dòng)快速腌制機(jī)可以設(shè)定滾揉總時(shí)間，設(shè)定間歇時(shí)間，滾揉同時(shí)真空，反轉(zhuǎn)滾揉，正轉(zhuǎn)出料，連續(xù)滾揉，間歇滾揉功能。

滾揉機(jī)可根據(jù)產(chǎn)品工藝,在人機(jī)界面上設(shè)置工藝參數(shù),每個(gè)產(chǎn)品的工藝參數(shù)包括有總滾揉時(shí)間、正轉(zhuǎn)時(shí)間、反轉(zhuǎn)時(shí)間、暫停時(shí)間、滾揉方式、滾揉速度、*次加輔料時(shí)間、第二次加輔料時(shí)間、滾揉結(jié)束靜置時(shí)間共九種。

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性。

諸城市三合機(jī)械有限公司在成立之初就確立了“不斷努力，精益求精”為實(shí)現(xiàn)*的目標(biāo)而奮斗的經(jīng)營(yíng)理念。公司經(jīng)營(yíng):煙熏爐，熏蒸爐，滾揉機(jī)，斬拌機(jī)公司人員始終秉承“質(zhì)量*、用戶*、以質(zhì)取勝、以誠(chéng)取信”的宗旨，以“服務(wù)*，品質(zhì)”為宗旨。
本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大，設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行噪音小

漿 葉圓弧形設(shè)計(jì)*，使腌料分布均勻，對(duì)腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里 擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感 好，成品出率高的目的。

 現(xiàn)貨供應(yīng)牛羊肉滾揉機(jī) 全自動(dòng)快速腌制機(jī)

滾揉機(jī)，滾筒內(nèi)抽真空，滾筒可正反轉(zhuǎn)，正轉(zhuǎn)滾揉摔打，反轉(zhuǎn)出料。

電腦全自動(dòng)控制滾揉機(jī)正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、間歇、轉(zhuǎn)速。

滾揉機(jī)的工作原理是肉質(zhì)品能量轉(zhuǎn)化的一個(gè)物理過程。能提高鹽融性蛋白質(zhì)的提取，使腌制液在肉內(nèi)均勻分布，并充分被吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)著力，提高產(chǎn)品的彈性，改善制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎。增強(qiáng)保水性，提高出品率。

滾揉機(jī)內(nèi)外表面拋光后處理，易于清洗。

滾揉機(jī)適合多種產(chǎn)品的要求，如禽類、魚類、豬肉、牛肉等。

三合機(jī)械專業(yè)提供真空滾揉機(jī),歡迎您真空滾揉機(jī)的詳細(xì)信息!真空滾揉機(jī)的種類有很多,不同真空滾揉機(jī)應(yīng)用范圍也會(huì)有細(xì)微的差別,而我們將會(huì)為您提供*的解決方案.

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