供應(yīng)臘肉煙熏爐|三合煙熏肉設(shè)備|商用熏烤箱

臘肉煙熏爐，香腸煙熏爐，香腸烘干機，香腸烘干設(shè)備性能特點： 1.本煙熏箱是在引進、消化德國同類產(chǎn)品技術(shù)基礎(chǔ)上研發(fā)出的新一代產(chǎn)品，具有耗能低和溫升快等優(yōu)點。 2.設(shè)計采用德國循環(huán)風(fēng)機葉輪，循環(huán)風(fēng)道結(jié)構(gòu)，有效提高風(fēng)速25％，風(fēng)速更均勻，箱體內(nèi)溫度差更小，更大限度地保證箱體內(nèi)部各點氣流狀態(tài)的*性。 3.設(shè)備采用“U”型蒸汽熱交換器結(jié)構(gòu)，提高換熱面積70％，加快升溫速度，保證產(chǎn)品溫升快和受熱*性。 4.設(shè)備具有溫氣強排功能功，保證產(chǎn)品干燥均勻性，加快產(chǎn)品干燥進程，縮短加工時間。 5.設(shè)備采用雙速循環(huán)風(fēng)機及1臺雙速強排風(fēng)機，每臺風(fēng)機功率僅為0.9/3KW，有效降低電功耗30％。風(fēng)機電機兩端軸承裝有加油嘴。 6.設(shè)備采用氣控先導(dǎo)閥控制蒸汽流量, 蒸汽氣動閥采用不銹鋼材質(zhì)，溫度控制精確，穩(wěn)定，運行可靠。

7.箱體內(nèi)外壁由SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，底板4 mm、內(nèi)外側(cè)板1.5 mm、內(nèi)頂板1.5 mm、內(nèi)外門板1.5 mm、擋風(fēng)板(304L)1.5mm。 8..設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)密封條，密封好，無漏汽漏煙。  9.設(shè)備采用耐高溫礦巖棉作箱體保溫材料，厚度60mm，保溫嚴密，外形平整。  10.煙熏箱配置下進煙結(jié)構(gòu)，并設(shè)有煙量可調(diào)風(fēng)門；煙道管路短，污染少，拆洗方便。發(fā)煙器由SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，適用于標(biāo)準(zhǔn)木粒發(fā)煙；  11.用戶可根據(jù)不同的工藝要求修改設(shè)定參數(shù)、選擇設(shè)定程序；控制系統(tǒng)能夠根據(jù)所選程序在干燥、煙熏蒸煮、烘烤全過程實現(xiàn)自動控制。 12.設(shè)備電氣元件采用歐姆龍、施耐德等進口或合資品牌，電器及元器件防護等級IP55以上。

香腸煙熏爐，香腸烘干機，香腸烘干設(shè) 備三合機械常年提供，食品煙熏爐發(fā)煙系統(tǒng)外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)， 可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品，產(chǎn)生*的糖熏味道，并且顏色可以控制，zui深可以成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時使用能產(chǎn)生*煙熏香氣和顏色。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng)， 采用世界上*的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝，低氧狀態(tài)發(fā)煙，縮短煙道長度，降低能耗，減少設(shè)備占地面積。

三合機械有限公司是生產(chǎn)肉類加工機械設(shè)備的專業(yè)制造廠家。全自動煙熏爐是肉類產(chǎn)品熟制的關(guān)鍵性設(shè)備?？烧糁蟾鞣N香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及羊肉串等。操作簡單、方便可靠。

本機具有電加熱（蒸煮）、熱風(fēng)（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能。

可以根據(jù)用戶要求自由組合，實現(xiàn)多種加工工藝，可供用戶隨時調(diào)用。

采用蒸汽加熱升溫，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器。

采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。

各工藝參數(shù)（時間、溫度等）由人機界面顯示、控制，可確保準(zhǔn)確無誤。

工作完成或中途機器出現(xiàn)故障，具有自動報警功能。

設(shè)有兩個溫度檢測（分別是爐內(nèi)溫度和產(chǎn)品溫度）。

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結(jié)構(gòu)簡介

本機主要由爐體、電加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。

1、爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。

2、蒸煮部分：爐體上方接入外部蒸氣源，對產(chǎn)品進行蒸煮。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0. 08Mpa。

3、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng):爐體頂部裝有雙速電動風(fēng)機，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻*，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

4、 發(fā)煙系統(tǒng)：發(fā)煙裝置分為三層。上層的電機傳動系統(tǒng)帶動立軸轉(zhuǎn)動。立軸在上層裝一個攪拌器。存放在上層的木屑，在攪拌器作用下送到中層的托盤上。燃燒盤通電 后，將木屑點火生煙。在發(fā)煙裝置背后安有吹風(fēng)管，通過進煙管道將煙氣送到爐體內(nèi)熏制熟品。煙量和風(fēng)量均可用蝶閥調(diào)節(jié)。

三合機械完善的售后服務(wù)體系（售前-售中-售后），以質(zhì)量*、信譽*、服務(wù)*為企業(yè)經(jīng)營宗旨，信守合同代辦托運，產(chǎn)品實行三包，竭誠為我們的客戶服務(wù)。

我們隨時恭候您的光臨，并愿意為您提供忠誠的服務(wù)！

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