鹵制品電氣兩用全自動殺菌鍋電氣兩用殺菌鍋是一款可用電加熱,也可以選用蒸汽加熱的殺菌鍋,食品流通的時間長短取決于殺菌工藝,怎么選擇適合自己產(chǎn)品的殺菌鍋呢?重諾機械是專業(yè)從事高壓殺菌設備的廠家,生產(chǎn),殺菌方式分為蒸汽殺菌、水浴殺菌、噴淋殺菌,適合各種產(chǎn)品的殺菌工藝,讓您滿載而歸。電加熱殺菌鍋具有使用簡單,不必再購買鍋爐,操作安全衛(wèi)生,節(jié)約空間等優(yōu)點,您可根據(jù)自己的條件選擇。操作簡單,不需要鍋爐,現(xiàn)在很多城市禁止用鍋爐和燒煤的設備,電加熱的殺菌鍋就是您的佳選擇。
鹵制品電氣兩用全自動殺菌鍋 我公司生產(chǎn)的雙層電加熱殺菌鍋上罐和下罐都是高壓罐,都帶有加熱管,殺菌水在上罐加熱到121度后通過熱水泵排到殺菌鍋內,直接對食品進行殺菌,熱水不需要在殺菌鍋內慢慢升溫,避免了食品因長時間的蒸煮而爛軟影響口感,殺菌完畢后殺菌水再通過水泵回收到上罐,水溫基本不變,下一鍋食品殺菌的時候可以直接使用,節(jié)約能耗,節(jié)省時間。
電加熱受功率和殺菌時間的限制,一般是不建議您使用大型的,一般來說,700*1200的和900*1800的可以做成電加熱的,并且不影響使用的效果,1000*2200的就得是一些特殊的殺菌能用,例如噴淋殺菌,因熱水罐小,也可以做成電加熱的。配備自動排氣和自動補氣的恒壓系統(tǒng),保證產(chǎn)品在殺菌過程中的品質,當殺菌鍋內的壓力高于殺菌所需壓力時,排氣閥自動開啟,將鍋內壓力排至殺菌所需壓力;當殺菌鍋內欠壓時,補氣閥自動向殺菌鍋補壓至殺菌所需壓力。
700型:
內徑700mm
長度:1200mm
總長度:17000mm
產(chǎn)量:120-150kg
功率:30kw
盤子數(shù)量:3個;
托盤:1個
小推車:1個
容積:0.7m3
配鍋爐型號:0.1t,4kg