電汽兩用夾層鍋/手動行星攪拌夾層鍋/燃氣炒鍋設備簡介：
可傾式夾層鍋由鍋體和支腳組成。夾層鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱或?qū)嵊?。有固定式夾層鍋、可傾式夾層鍋、攪拌式夾層鍋等。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。可傾式夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
電汽兩用夾層鍋/手動行星攪拌夾層鍋/燃氣炒鍋適用范圍：
本設備廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
技術參數(shù)：
1、設備型號：wly-300/Z
2、有效容積：255L（按水密度比例）
3、鍋內(nèi)尺寸：900（D）×600（H）
4、鍋體材質(zhì)：SUS304（不銹鋼）
5、攪拌功率：無
6、轉(zhuǎn) 速：無
7、加熱功率：無
8、結構形式：可傾式
9、加熱方式：蒸汽加熱
設備特點
1、蒸汽夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱、天然汽、液化汽），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
