用途:
本產(chǎn)品廣泛用于糕點(diǎn)餡料(蓮蓉、果醬)、肉制品、調(diào)味品等食品的混合攪拌加溫。
特點(diǎn):
1、本品為下攪拌鏟鍋,解決了上攪拌鍋廢油滴下、出料困難和不易清洗等問題,在國內(nèi)行業(yè)中處地位;
2、以蒸汽為熱源,升溫快,溫度易控,可保證食品的營養(yǎng)成份不被破壞,各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn);
3、攪拌軸采用下傳動(dòng)刮底式攪拌,完*高粘度物料粘鍋問題,攪拌均勻,無攪拌死角,使物料混合更充分;
4、鍋體外層整體保溫,控制熱量揮發(fā),節(jié)約能源;
5、采用液壓翻轉(zhuǎn)出料,鍋體傾斜角度大,出料干凈,易清理。
型號(hào) | 規(guī)格 | 容積 | 鍋內(nèi)徑 | 轉(zhuǎn)速 | 功率 | 工作壓力 |
JL-XYLG-Q | 1980×1460×940mm | 600L | 1300mm | 29r/min | 4+0.75kw/380v | 0.25Mpa |
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