單機(jī)系列
單機(jī)系列的適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點(diǎn)房等等,可以炸制各種油炸類的食品,但大部分的操作還是要依賴于人的動(dòng)手操作。能源主要選用液化氣和天然氣。
半自動(dòng)系列
半自動(dòng)系列的油炸機(jī)主要適用于中小型的食品廠,可以制作大部分油炸類的零食,如蠶豆、青豆、花生、松子等堅(jiān)果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點(diǎn)是智能控溫,可以先、實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加料,自動(dòng)攪拌和自動(dòng)出料等,從而減少人工成本,比單機(jī)系列的更方便智能。能源主要采用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?/strong>、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。
全自動(dòng)系列
全自動(dòng)系列的油炸機(jī)主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè),特點(diǎn)是可以連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。