牛肉罐頭可傾式夾層鍋 現(xiàn)在夾層鍋用的人越來越多,慢慢替代了傳統(tǒng)的燒柴的鐵鍋,夾層鍋的加熱方式一般是采用蒸汽加熱、電加熱、液化氣天然氣加熱這幾種方式,節(jié)能環(huán)保,使用方便,幾種方式各有優(yōu)缺點,我們應該如何選擇一款我們的設備呢?
牛肉罐頭可傾式夾層鍋隨著對環(huán)境保護的重視,很多城市對燒煤的鍋爐進行了取締,電加熱取代了原先的蒸汽加熱,越來越多的廠家開始選用電加熱的設備,電加熱的夾層鍋以其使用方便,加熱均勻,安全衛(wèi)生而被大家采用,電加熱使用時限制小,只要有380V的電源就可以使用,電加熱升溫相對蒸汽來說慢,導熱油升溫后降溫也慢,適合做一些需要保溫的鹵煮食品和粥類。
帶有保溫層,大家都知道油比水能達到的高溫要高很多,導熱油zui高能到300多度,沒有保溫層,操作人員稍微碰到鍋體就會燙傷,我公司設計了保溫層,既保證了安全,又減少了溫度的散失,節(jié)約了能源,溫度散失的慢,特別適合做一些鹵制的食品。
參數(shù)
型號:400L
安裝方式:可傾
加熱方式:電加熱
功率:18KW
重量:195kg
安裝尺寸:1400*1400*1500
鍋體直徑:1000mm
外膽直徑:1100mm
外膽厚度:3mm
內(nèi)膽厚度:3mm
電加熱夾層鍋,可傾夾層鍋,鹵制品夾層鍋本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。廣泛用于糖果、制藥、乳品 、酒類、糕點、飲料、蜜線、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設備。