GR系列實驗室真空滾揉機原理:是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下反動,從而達到按摩、腌制的作用。腌制液被肉充分吸收,增強肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。
GR系列實驗室真空滾揉機結(jié)構(gòu):本機整體采用不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)合理、運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠。
GR系列實驗室真空滾揉機特點:
1. 槳葉圓弧形,設(shè)計*,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品的表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
2. 單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇。
3. 可實現(xiàn)自動出料、上料,能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率。
4. 具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能。