真空滾揉機(jī)，肉類腌漬機(jī)，牛肉醬腌制機(jī)真空腌制機(jī)是食品在真空下進(jìn)行腌制處理，腌漬液在真空狀態(tài)下能快速地滲透到食品的每個(gè)細(xì)微毛孔和空隙中。使用真空腌制比傳統(tǒng)腌制工藝的浸泡時(shí)間縮短幾十倍，同時(shí)也縮短了材料在瀝干過程中的時(shí)間，直接降低了生產(chǎn)成本，提高了產(chǎn)品質(zhì)量及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。真空腌制機(jī)適用于食品蒸煮或者油炸前給食品入味及浸糖以及其他調(diào)味填充物品，有利于保持肉制品的嫩化、入味等，靜態(tài)的腌制可保持果蔬脆片的型狀和改善外觀色澤。

真空滾揉機(jī)滾揉機(jī)的主要左右是給食品腌制入味，它具有腌制功能，真空滾揉機(jī)不管您是腌制肉食品還是咸菜還是其他產(chǎn)品都可以用我們的設(shè)備。諸城的呼吸式真空滾揉機(jī)在滾揉雞鴨肉的時(shí)候，肉類腌漬機(jī)每分鐘可達(dá)到轉(zhuǎn)速7轉(zhuǎn)，15分鐘左右就可以滾揉完成，牛肉需要15-45分鐘就可以完成。

真空滾揉機(jī)腌制是早期保存蔬菜的一種非常有效的方法?，F(xiàn)今，蔬菜的腌制已從簡(jiǎn)單的保存手段轉(zhuǎn)變?yōu)?風(fēng)味蔬菜產(chǎn)品的加工技術(shù)。真空滾揉機(jī)醬腌菜這一傳統(tǒng)食品是我國(guó)人民歷代智慧的結(jié)晶，牛肉醬腌制機(jī)是祖國(guó)寶貴文化財(cái)富的一部分。腌制是利用食鹽的保藏作用，將新鮮果品或者其他方法已經(jīng)加工過的原料用鹽腌漬制成食品的方法。