XY火鍋底料炒鍋介紹
本機鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體,攪拌方式采用*的傾斜傳動,使攪拌器于鍋體充分接觸,實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。 采用液壓翻臂,翻鍋出料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。 用途: 廣泛應用于蓮蓉,水果蓉,豆餡,棗泥,醬料,咖喱調(diào)理食品以及日用化工制藥等行業(yè)的攪拌混合。
XY火鍋底料炒鍋注意事項
1.、每進行一次作業(yè),均應開啟排污閥,排出鍋體夾層內(nèi)的泠凝水,如夾層內(nèi)水量過大,則應檢查阻汽排水器是否發(fā)生故障,以保證熱交換的正常進行,以免延長操作時間,影響工效。
2.可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好,應將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處,注入適量潤滑脂可傾夾層鍋。
參數(shù)
煤氣、液化氣、天然氣、電加熱導熱油、蒸汽
XYCHQ-300
φ1000mm
1.5kw
300L
行星/刮底
XYCHQ-400
φ1100mm
2,2kw
400L
行星/刮底
XYCHQ-500
φ1200mm
2,2kw
500L
行星/刮底