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炒貨機廠家/電熱炒貨機/小型炒貨機

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  • 公司名稱深圳市龍崗區(qū)橫崗和鑫廚房設備經(jīng)營部
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地深圳市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2015/6/4 14:19:21
  • 訪問次數(shù)855
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食品機械設備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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深圳市龍崗區(qū)橫崗和鑫廚房設備經(jīng)營部 ,是一家集科研、生產(chǎn)、銷售、培訓于一體的大型現(xiàn)代科技企業(yè)。公司是中國輕工機械協(xié)會會員單位,以及中國“工商信用聯(lián)盟企業(yè)”;公司研究開發(fā)的食品機械榮獲多項國家;和鑫食品機械成為中國;公司被廣東省政府行政機關授予“守合同重信用企業(yè)”稱號?! 」境缟小翱萍紴閯恿Α①|(zhì)量為核心、服務為根本”的企業(yè)精神,擁有雄厚的技術力量和強大的*體系。和鑫運用*打造的食品機械,種類多、規(guī)格全,質(zhì)量*、服務周到,贏得海內(nèi)外用戶的贊譽。和鑫機械全國并大量出口。和鑫機械——高尚品位;和鑫機械——經(jīng)典品質(zhì);和鑫機械——響亮品牌!


一、機械設備產(chǎn)銷總匯,經(jīng)典品質(zhì),接軌。

二、提供產(chǎn)品配方和技術培訓,每一位海內(nèi)外用戶都能享受增值服務。

三、代辦托運,世界各地均可直達。讓設備快速、完好地抵達各地

。

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電熱炒貨機
產(chǎn)品參數(shù):
25型電熱炒貨機
銷售價格:2350元
外形尺寸:990*470*1000mm
電壓:220/380V
加熱功率:4000W
旋轉功率:1000W
產(chǎn)量:約25斤/次
炒貨機廠家/電熱炒貨機/小型炒貨機 產(chǎn)品信息

電熱炒貨機


產(chǎn)品參數(shù):

25型電熱炒貨機

銷售價格:2350

外形尺寸:990*470*1000mm

電壓:220/380V

加熱功率:4000W

旋轉功率:1000W

產(chǎn)量:約25/


50型電熱炒貨機

價格:3050元

外形尺寸:1250×600×1500 mm

電壓:220V/380V

加熱功率:8000W

旋轉功率:1500W

產(chǎn)量:約50/






機器特點:

該機采用滾筒臥式結構加熱,加熱均勻,相對密封,燜炒*,可以提高炒栗出品率1-2個百分點。炒栗過程中,板栗在滾筒內(nèi)立體翻炒不粘鍋,且出入鍋方便,只要一按順倒轉開關就可自動出鍋過篩分離。在滾筒的外夾層內(nèi)選用優(yōu)質(zhì)石棉做保溫材料,保溫性能好,熱效率高。該機選用進口不銹鋼制造,外觀豪華氣派,清潔衛(wèi)生


炒栗子技術與配方

  1、篩選:1選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)板栗作為原料。(注:栗果大小一定要均勻*,否則影響糖炒效果。)

  2、 糖炒板栗所用砂礫為清水砂,砂礫直徑以3-4厘米為宜。

  3、清洗:將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。(注:要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜)。

  4、預炒:將晾好的砂礫放入鍋內(nèi),鍋下加火使鍋內(nèi)砂礫升溫至燙手(50℃左右),然后將鮮板栗放入鍋內(nèi),板栗與砂礫的比例為12,用鐵鏟不斷的翻動砂礫和板栗,以便板栗均受熱。

  5、加糖:待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時,加入糖稀,糖稀與板栗的比例為160左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。

  6、起鍋:待板栗表面形成一層透明的膜,用力敲打外殼開裂,栗仁同內(nèi)皮(澀皮)分離、栗肉變軟時,便可起鍋。

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