隧道速凍機價格|食品單凍機圖片 介紹
液壓接觸式平板速凍機適用于加工魚片、魚糜、蝦、貝類等水產(chǎn)品及肉類小包裝等食品,尤其適用不怕擠壓或易于成型的食品。將裝有凍品的凍品模放置平板間,而后水平降下平板以便平板雙面接觸凍結(jié)。凍結(jié)完成后,提升平板并打開,即可將凍品取出。凍結(jié)依次往復(fù)循環(huán)。
隧道速凍機價格|食品單凍機圖片 結(jié)構(gòu)特點:
1、 占地范圍小,安裝操作方便
2、 內(nèi)外全不銹鋼庫體,衛(wèi)生易清潔
3、 庫體高強度預(yù)埋框架,整體高密度聚氨脂發(fā)泡
4、 門附件采用不銹鋼精密鑄件,防腐性能好。
5、 鋁板連接管采用不銹鋼金屬玻紋管,長時間使用不老化,不泄漏。
6、 液壓升降系統(tǒng),鋁合金平板雙面接觸,凍結(jié)效率高
原理
汽化(液體變成汽體)是吸熱量;液化(汽變成水)是放熱量,無論是速凍柜、冰箱還是空調(diào)都是一樣的工作原理如下 (低溫低壓)制冷劑(氣體)→壓縮機→(液化)液體的制冷劑(高溫高壓)→散熱器(冰箱的表面放熱量出去)→液體的制冷劑(低溫高壓)→毛細管→冰箱內(nèi)的蒸發(fā)器(繞在箱內(nèi)壁的銅管)氣化也就是吸熱→冰箱內(nèi)的溫度就會下降→(氣化)制冷劑(低溫低壓)→壓縮機 就這樣從復(fù)循環(huán)的把箱內(nèi)的熱量以制冷劑為價質(zhì)往外搬。