臘肉蒸煮煙熏爐每到冬季,我都會去超市灌點臘腸。一串串掛在窗邊晾曬香腸煙熏爐在腸皮上戳些小孔,香氣四溢。風干后就可以用來做菜了。 臘肉蒸煮煙熏爐我喜歡廣味香腸,香香甜甜,加點辣椒一起炒,很是下飯。臘腸由煙熏爐制造而成外置發(fā)煙爐的優(yōu)勢:能保證爐內(nèi)的煙是純凈的,煙霧的純凈,就能保證食品干凈,沒有雜質(zhì)。臘肉蒸煮煙熏爐的的加熱方式有兩種,一種是電加熱,一種是蒸汽加熱。通常250以上的煙熏爐為蒸汽加熱,一般是外接蒸汽發(fā)生器。30,50,型的配置12KW的蒸汽發(fā)生器。100.120型的煙熏爐配置18KW的蒸汽發(fā)生器。250以上的配置36KW的蒸汽發(fā)生器。500型的配置48KW的蒸汽發(fā)生器。
臘肉蒸煮煙熏爐在選擇設(shè)備的時候,根據(jù)產(chǎn)量進行選擇,產(chǎn)量大就選擇大型的,產(chǎn)量小就選擇小產(chǎn)量的,如果產(chǎn)量大,每天操作的次數(shù)多也可以計算出選擇小型號的全自動煙熏爐。臘肉蒸煮煙熏爐的目的是賦予制品特殊的煙熏風味,增加香味。使產(chǎn)品上色,產(chǎn)生*的色澤,增加對硝肉制有促進發(fā)色的作用全自動煙熏爐,脫水干燥,殺菌消毒等目的,
臘肉蒸煮煙熏爐是專為臘肉、臘腸、香腸、哈爾濱紅腸、中國臺灣烤腸等腸類產(chǎn)品精心設(shè)計并制造的,他具有香腸等腸類需要的蒸煮、烘干,煙熏等功能,臘肉蒸煮煙熏爐是我公司專業(yè)生產(chǎn)研發(fā)的,香腸類客戶使用,他在*的基礎(chǔ)上,結(jié)合中國食品的特點改進的,臘肉蒸煮煙熏爐的烘干系統(tǒng),煙熏系統(tǒng),加熱系統(tǒng),循環(huán)系統(tǒng)都是精心設(shè)計的,該設(shè)備電控系統(tǒng)有全自動和半自動區(qū)分,其中250以下型號標配為半自動,250以上包括250煙熏爐采用全自動控制,半自動采用時間繼電器控制,操作也很簡單,臘肉蒸煮煙熏爐主要設(shè)定好烘干以及煙熏的時間和溫度即可,產(chǎn)品做好后,系統(tǒng)會自動報警,您取出產(chǎn)品即可,全自動型采用進口PLC觸摸屏,可預(yù)設(shè)產(chǎn)品工藝,使用時只需要把打開產(chǎn)品工藝即可。更多功能介紹咨詢。