諸城市銘杰自動化裝備有限公司坐落于環(huán)境怡人的山東諸城市。諸城因上古明君舜帝出生于城北的諸馮村而得名，又因全國罕見的恐龍化石寶庫以及目前世界較大的鴨嘴恐龍化石出土并陳列于此諸城又稱“中國龍城”，是*確定的全國沿海對外開放城市，也是中國股份制企業(yè)改革Z早的試點城市。
銘杰公司是集食品機械及智能化裝備的設計研發(fā)，生產制造，營銷服務于一體的專業(yè)公司，見證了中國食品行業(yè)及智能自動化裝備行業(yè)的起步，發(fā)展和創(chuàng)新。公司擁有業(yè)界優(yōu)秀的工程技術人員和高素質的員工隊伍，所生產的食品機械及一直處于國內*地位，代表著國內同行業(yè)的發(fā)展方向。主要產品有:蒸薰（臺烤）爐，灌裝機，凍肉絞肉機，真空攪拌機，高速斬拌機，真空滾揉機以及丸子機系列，其中MAE-500蒸薰爐在針對考腸等蒸煮，煙熏類產品，*。
公司堅持：客戶Z尊貴，員工Z寶貴，信譽Z珍貴的核心價值觀，堅持質量是生命，服務是靈魂的企業(yè)理念；堅持寧為價格解釋一陣子，不為質量道歉一輩子的經營方針，堅持“科技創(chuàng)新，不斷超越主動就是效益”的發(fā)展道路。銘杰人矢志不渝的市場為導向，緊跟食品制造行業(yè)不斷汲取*的技術和加工工藝，創(chuàng)新研制，推陳出新，為食品機械和智能裝備的技術進步以及長足發(fā)展而不懈努力。
“厚德載物，任重道遠”，銘杰公司將一如既往的奉行“和諧發(fā)展，誠信互贏”的做人原則，執(zhí)手有識之士攜手共謀發(fā)展，一起改善，呵護人類的健康事業(yè)。
斬拌機
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到*的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計zui為合理。
整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗,本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉拌、乳化效果好。選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。
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