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真空滾揉機(jī)是將調(diào)味料在短時間內(nèi)滲透到肉纖維中去，并達(dá)到肉質(zhì)蓬松之目的。該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉．當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打﹑相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收．同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶和，迅速滲透到纖維中，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的．是肉制品加工企業(yè)的*設(shè)備。
【陜西真空滾揉機(jī)廠家報價】設(shè)計說明：
- 滾揉桶可以和機(jī)架分離，適用一機(jī)多桶配置。真空泵和機(jī)架分離?！ ?/LI>
- 繼電器控制，工作時間、暫停時間，總工作時間在操作面板上通過時間繼電器設(shè)定?！ ?/LI>
- 可以實現(xiàn)：正轉(zhuǎn)滾揉-暫停-反轉(zhuǎn)滾揉-暫停循環(huán)模式
- 標(biāo)準(zhǔn)配置為固定運轉(zhuǎn)速度?？梢赃x配變頻調(diào)速?！ ?/LI>
- 針對不同產(chǎn)品，選擇差異性的槳葉結(jié)構(gòu)，保證柔和、均勻的滾揉力度?！ ?/LI>
- 全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。
- 滾揉筒內(nèi)表面精細(xì)打磨，減少額外溫升，利于清洗?！ ?/LI>
- 方便的手動翻轉(zhuǎn)設(shè)計，滾筒傾斜倒料，出料*，清洗方便?！ ?/LI>
- 配置空氣過濾裝置，防止物料被抽入真空泵。
【陜西真空滾揉機(jī)廠家報價】技術(shù)參數(shù)：
型號 | *裝料量kg | 轉(zhuǎn)筒轉(zhuǎn)速r/min | 總功率kw | 真空度mpa | 外型尺寸mm | 總重量kg |
GR-50 | 30-40 | 2-40 | 1.12 | 0.04-0.08 | 840*500* 930 | 約100 |
GR-100 | 100 | 2-40 | 2.25 | 0.04-0.08 | 1100*815*1400 | 約100 |
GR-200 | 150 | 7.9 | 2.25 | 0.04-0.08 | 約400 |
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GR-300 | 300 | 7.9 | 2.25 | 0.04-0.08 | 1700*1018*1600 | 約400 |
GR-500 | 300-400 | 6.4 | 2.95 | 0.04-0.08 | 1850*1150* 1550 | 約350 |
GR-600 | 600 | 7.9 | 2.25 | 0.04-0.08 | 1830*1112* 1670 | 約450 |
GR-800 | 800 | 5 | 4.5 | 0.04-0.08 | 2195*1200*1791 | 約800 |
GR-1000 | 1000 | 5 | 5.5 | 0.04-0.08 | 2519*1580*1965 | 約1200 |
GR-1500 | 1500 | 4 | 7.5 | 0.04-0.08 | 2544*1580*1995 | 約1400 |
【】使用效果：
1、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運行噪音小?！ ?BR>2、漿葉圓弧形設(shè)計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高?！ ?BR>3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動正轉(zhuǎn)，間歇、放氣、抽真空。使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能?！ ?BR>4、本機(jī)還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。
售后服務(wù)：
我公司擁有一支能心系用戶、技術(shù)過硬的專業(yè)售后服務(wù)隊伍，面向全國客戶，隨時提供的服務(wù)！公司鄭重承諾用戶購機(jī)后，設(shè)備質(zhì)保一年，并終身維修！
真空滾揉機(jī)實拍圖：
