全自動豆?jié){豆腐機彩色豆腐機描述：
廣州國研全自動磨漿煮漿帶豆腐壓榨的中型豆腐機組，時產(chǎn)30-120公斤豆腐，同時生產(chǎn)豆?jié){、豆花、豆腐腦、水豆腐、老豆腐及彩色豆腐等多種產(chǎn)品。全自動80型豆腐機免費提供技術(shù)，保修一年，終身維修并提供專業(yè)技術(shù)咨詢。
全自動豆?jié){豆腐機彩色豆腐機詳細(xì)說明:
一、產(chǎn)品特點
1、從磨漿到制豆?jié){豆腐流水作業(yè)，無需另加蒸煮設(shè)備。
2、內(nèi)置微型蒸汽發(fā)生器，磨漿煮槳同時進行，即產(chǎn)即食，煮制一鍋豆?jié){只需20分鐘。
3、全不銹鋼材質(zhì)，外形美觀，清洗方便，經(jīng)久耐用。
4、具備缺水保護、過壓保護裝置、電子自動加水系統(tǒng)，安全，可靠，衛(wèi)生方便。
5、配備進口水凈化裝置，生產(chǎn)出的豆?jié){、豆腐等豆制品口感更佳。
6、全自動80型豆腐機免費提供技術(shù)，設(shè)備保修一年，終身維修
二、產(chǎn)品規(guī)格參數(shù)
型號 | GY-50 | GY-80 | GY-200 | |
電壓(V) | 220 | 380 | 380 | |
額定功率（KW） | 8.25 | 11 | 18 | |
產(chǎn)量（kg/h） | 豆?jié){ | 100 | 160 | 300 |
豆腐 | 25-35 | 50-60 | 100-120 | |
尺寸（L×W×H）（mm） | 主機 | 900×530×1400 | 1080×750×1580 | 2000×530×1810 |
壓榨機 | 600×440×1200 | 600×440×1200 | 960×1000×1440 | |
注：如無380V電壓，可根據(jù)用戶需要定制液化氣、燃?xì)?、鍋爐加熱型豆腐豆?jié){機。
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彩色豆腐的加工方法
1、選取新鮮的蔬菜或水果，清洗干凈，切碎搗爛，榨取汁液，過濾除去菜果渣。菜果汁的PH值調(diào)整到6．0—6．5之間，產(chǎn)品的質(zhì)地細(xì)嫩，有光澤、彈性大，且出品率高。菜汁的PH值小于6時，豆腐凝固不*，產(chǎn)品過于軟嫩松散。PH值大于6．5時，產(chǎn)品粗硬易斷，表面粗糙。
2、掌握好豆乳與菜果汁的混合比例。菜果汁量小，不易使豆腐著色；菜果汁過多則會產(chǎn)生青草味。一般適用量為每50毫升的豆乳加8—10毫升的濃縮菜果汁。
3、在煮沸的豆乳中添加菜果汁后，一定要充分?jǐn)嚢?，混合均勻，煮沸時間不宜太長，加入后煮沸2—3分鐘即可，以免損傷菜果汁中的營養(yǎng)成分和影響成品色澤。
4、煮好的豆?jié){與菜果汁混合液進入點鹵工序時，其溫度一般在90~C一95℃，豆?jié){濃度約為8度。根據(jù)環(huán)境溫度加入適量的冷水，使豆?jié){溫度降至70C一80℃，濃度相應(yīng)地降至7．5度左右時開始點鹵。
?三、近期部分重要案例
北京湘鄂情餐飲管理有限公司 | 南粥北面餐飲管理有限公司 |
北京西單銀座大廈 | 北京石油陽光會議中心 |
北京市花園苑盛園美食娛樂有限公司 | 北京市金鑫發(fā)酒店 |
北京市西部馬華餐飲有限公司 | 河北滄州*8632 * |
北京市新河勞動教養(yǎng)所 | 內(nèi)蒙古財政廳 |
中央音樂學(xué)院 | 內(nèi)蒙古大學(xué) |
北京大興區(qū)陽陽餐飲有限公司 | 遼寧本溪地稅局 |
中國冶金工業(yè)信息標(biāo)準(zhǔn)研究院 | 遼寧通化鋼鐵集團 |
北京億潼隆萬豐購物中心 | 包頭市創(chuàng)立物資有限公司 |
遼寧朝陽建平中學(xué) | 河南商東外國語學(xué)校 |
北京良匠歡香館 | 中華人民共和國連云港海事局 |
北京順口溜餐飲文化連鎖有限公司 | 霍林格勒雙利超市 |
北京東方盛澤雙龍順超市有限公司 | 河北旭辰遠(yuǎn)洋經(jīng)貿(mào)有限公司 |
延邊新思維科貿(mào)有限公司 | 張家口錦繡中華園酒店 |
五、部分現(xiàn)場照片
國研牌豆腐機是直接放豆進去就出豆腐嗎？
答：國研牌豆腐機是由豆?jié){機和壓榨機兩部分組成，不能直接將豆投入機器就出豆腐。
加工豆腐有六道工序：清洗浸泡(夏天4個小時，冬天6個小時，目的是zui大限度的確保出漿率)—磨漿分離(傳統(tǒng)工藝需要人工篩漿，而機器是采用漿渣自動分離,減輕了人力，更大提高生產(chǎn)效率)—高溫煮漿(豆?jié){自動流入煮漿桶，通過蒸汽加熱煮熟)—點漿(豆?jié){煮開后，再加入凝固劑成型)—壓榨(擠出水份)—成品豆腐。
可以做豆腐皮、豆腐干、油炸豆腐嗎？
答：國研牌豆腐機一機多用，可同時生產(chǎn)豆?jié){、豆花、豆腐腦、豆腐、彩色豆腐等多種豆制品，如做豆腐皮、豆腐干，油炸豆腐還需加購其它設(shè)備，具體的配置要根據(jù)您的產(chǎn)品要求及產(chǎn)量來選擇，如有需要歡迎您親臨我公司洽談。
國研機械質(zhì)量承諾
國研機械嚴(yán)格監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量，從原料采購到生產(chǎn)工藝到出品包裝，每個環(huán)節(jié)都要進行嚴(yán)格的品質(zhì)測試與監(jiān)控，做到高標(biāo)準(zhǔn)，精細(xì)化，*。
國研機械全面推行ISO9001質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并通過不斷改進生產(chǎn)工藝和應(yīng)用新技術(shù)，確保產(chǎn)品質(zhì)量居于行業(yè)地位。
國研機械不僅擁有*科研中心，而且與科研單位、科技界專家緊密合作，匯聚大量高科技人才，擁有三十多項技術(shù)和數(shù)百項實用技術(shù)，為大量科技產(chǎn)品的開發(fā)生產(chǎn)打造了堅實的技術(shù)平臺。
國研機械服務(wù)承諾
服務(wù)是產(chǎn)品的第二次創(chuàng)造，服務(wù)是國研機械的核心競爭力之一。
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