全自動豆?jié){豆腐機彩色豆腐機描述:
廣州國研全自動磨漿煮漿帶豆腐壓榨的中型豆腐機組,時產30-120公斤豆腐,同時生產豆?jié){、豆花、豆腐腦、水豆腐、老豆腐及彩色豆腐等多種產品。全自動80型豆腐機免費提供技術,保修一年,終身維修并提供專業(yè)技術咨詢。
全自動豆?jié){豆腐機彩色豆腐機詳細說明:
一、產品特點
1、從磨漿到制豆?jié){豆腐流水作業(yè),無需另加蒸煮設備。
2、內置微型蒸汽發(fā)生器,磨漿煮槳同時進行,即產即食,煮制一鍋豆?jié){只需20分鐘。
3、全不銹鋼材質,外形美觀,清洗方便,經(jīng)久耐用。
4、具備缺水保護、過壓保護裝置、電子自動加水系統(tǒng),安全,可靠,衛(wèi)生方便。
5、配備進口水凈化裝置,生產出的豆?jié){、豆腐等豆制品口感更佳。
6、全自動80型豆腐機免費提供技術,設備保修一年,終身維修
二、產品規(guī)格參數(shù)
型號 | GY-50 | GY-80 | GY-200 | |
電壓(V) | 220 | 380 | 380 | |
額定功率(KW) | 8.25 | 11 | 18 | |
產量(kg/h) | 豆?jié){ | 100 | 160 | 300 |
豆腐 | 25-35 | 50-60 | 100-120 | |
尺寸(L×W×H)(mm) | 主機 | 900×530×1400 | 1080×750×1580 | 2000×530×1810 |
壓榨機 | 600×440×1200 | 600×440×1200 | 960×1000×1440 |
注:如無380V電壓,可根據(jù)用戶需要定制液化氣、燃氣、鍋爐加熱型豆腐豆?jié){機。
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彩色豆腐的加工方法
1、選取新鮮的蔬菜或水果,清洗干凈,切碎搗爛,榨取汁液,過濾除去菜果渣。菜果汁的PH值調整到6.0—6.5之間,產品的質地細嫩,有光澤、彈性大,且出品率高。菜汁的PH值小于6時,豆腐凝固不*,產品過于軟嫩松散。PH值大于6.5時,產品粗硬易斷,表面粗糙。
2、掌握好豆乳與菜果汁的混合比例。菜果汁量小,不易使豆腐著色;菜果汁過多則會產生青草味。一般適用量為每50毫升的豆乳加8—10毫升的濃縮菜果汁。
3、在煮沸的豆乳中添加菜果汁后,一定要充分攪拌,混合均勻,煮沸時間不宜太長,加入后煮沸2—3分鐘即可,以免損傷菜果汁中的營養(yǎng)成分和影響成品色澤。
4、煮好的豆?jié){與菜果汁混合液進入點鹵工序時,其溫度一般在90~C一95℃,豆?jié){濃度約為8度。根據(jù)環(huán)境溫度加入適量的冷水,使豆?jié){溫度降至70C一80℃,濃度相應地降至7.5度左右時開始點鹵。
?三、近期部分重要案例
北京湘鄂情餐飲管理有限公司 | 南粥北面餐飲管理有限公司 |
北京西單銀座大廈 | 北京石油陽光會議中心 |
北京市花園苑盛園美食娛樂有限公司 | 北京市金鑫發(fā)酒店 |
北京市西部馬華餐飲有限公司 | 河北滄州*8632 * |
北京市新河勞動教養(yǎng)所 | 內蒙古財政廳 |
中央音樂學院 | 內蒙古大學 |
北京大興區(qū)陽陽餐飲有限公司 | 遼寧本溪地稅局 |
中國冶金工業(yè)信息標準研究院 | 遼寧通化鋼鐵集團 |
北京億潼隆萬豐購物中心 | 包頭市創(chuàng)立物資有限公司 |
遼寧朝陽建平中學 | 河南商東外國語學校 |
北京良匠歡香館 | 中華人民共和國連云港海事局 |
北京順口溜餐飲文化連鎖有限公司 | 霍林格勒雙利超市 |
北京東方盛澤雙龍順超市有限公司 | 河北旭辰遠洋經(jīng)貿有限公司 |
延邊新思維科貿有限公司 | 張家口錦繡中華園酒店 |
五、部分現(xiàn)場照片
國研牌豆腐機是直接放豆進去就出豆腐嗎?
答:國研牌豆腐機是由豆?jié){機和壓榨機兩部分組成,不能直接將豆投入機器就出豆腐。
加工豆腐有六道工序:清洗浸泡(夏天4個小時,冬天6個小時,目的是zui大限度的確保出漿率)—磨漿分離(傳統(tǒng)工藝需要人工篩漿,而機器是采用漿渣自動分離,減輕了人力,更大提高生產效率)—高溫煮漿(豆?jié){自動流入煮漿桶,通過蒸汽加熱煮熟)—點漿(豆?jié){煮開后,再加入凝固劑成型)—壓榨(擠出水份)—成品豆腐。
可以做豆腐皮、豆腐干、油炸豆腐嗎?
答:國研牌豆腐機一機多用,可同時生產豆?jié){、豆花、豆腐腦、豆腐、彩色豆腐等多種豆制品,如做豆腐皮、豆腐干,油炸豆腐還需加購其它設備,具體的配置要根據(jù)您的產品要求及產量來選擇,如有需要歡迎您親臨我公司洽談。
國研機械質量承諾
國研機械嚴格監(jiān)控產品質量,從原料采購到生產工藝到出品包裝,每個環(huán)節(jié)都要進行嚴格的品質測試與監(jiān)控,做到高標準,精細化,*。
國研機械全面推行ISO9001質量標準,并通過不斷改進生產工藝和應用新技術,確保產品質量居于行業(yè)地位。
國研機械不僅擁有*科研中心,而且與科研單位、科技界專家緊密合作,匯聚大量高科技人才,擁有三十多項技術和數(shù)百項實用技術,為大量科技產品的開發(fā)生產打造了堅實的技術平臺。
國研機械服務承諾
服務是產品的第二次創(chuàng)造,服務是國研機械的核心競爭力之一。
為確保客戶買得放心、用得安心,國研機械全面推行*服務:
售前:專業(yè)的銷售人員為您詳細講解產品的功效與使用方法,并根據(jù)客戶的不同情況為您進行創(chuàng)業(yè)預算與建議。
售中:資深專業(yè)人員及培訓中心為您提供全面技術咨詢與培訓,充分了解產品的性能特點,現(xiàn)場培訓實操演練,使您不僅買了設備,也掌握了技術。
售后:特別配備一批專業(yè)過硬、經(jīng)驗豐富的服務人員進行全程跟蹤服務,解答客戶各種疑難問題,滿足客戶不同需求,還定期走訪客戶,幫助客戶培訓技術人員。
國研機械服務網(wǎng)絡正日益壯大,加速實現(xiàn)世界*標準,擁有能在世界各國擔當性品牌的機能,具備跨國與地方的對應能力,以及化的服務。