真空滾揉機(jī)采用食品級(jí)S304不銹鋼板制作，設(shè)計(jì)先進(jìn)，結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單，運(yùn)行安全，易于清潔，可以節(jié)約大量的勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。

真空滾揉機(jī)是利用真空原理，研制生產(chǎn)的一種高效肉制品生產(chǎn)設(shè)備。在真空狀態(tài)下，肌肉纖維組織極為松散，利用滾揉機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)，讓肉在滾筒內(nèi)翻滾互相撞擊，使得肌肉里面的蛋白成分可以逸出，發(fā)散到肌肉表面。同時(shí)可以使得腌漬物料滲入肌肉纖維內(nèi)部，增強(qiáng)產(chǎn)品的口感，提高產(chǎn)品的保水性，增加出品率，并且在松散的真空狀態(tài)下，肌肉纖維容易被摔打撕裂打斷，改變了產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，成品生產(chǎn)出來(lái)以后，變得容易咀嚼，消化。

一代的除具備一般的滾揉機(jī)的特征外，還增加了電腦控制和變頻調(diào)節(jié)技術(shù)，自動(dòng)化程度高，運(yùn)行更平穩(wěn)，無(wú)噪音，大大提升了設(shè)備的使用效率，提高了生產(chǎn)效益。

使用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)，整體穩(wěn)固，美觀(guān)大方，筒體兩端更使用了旋帽式橢圓封頭，大大的增加了滾揉機(jī)的滾揉空間，可以裝載更多的物料進(jìn)行生產(chǎn)，極大的提高了工作效率增加了產(chǎn)出。

我公司生產(chǎn)多種類(lèi)型的食品生產(chǎn)設(shè)備，肉食類(lèi)加工設(shè)備主要有：凍肉刨肉機(jī)，絞肉機(jī)，斬拌機(jī)，滾揉機(jī)，拌餡機(jī)，打漿機(jī)，肉丸機(jī)，肉丸成型蒸煮流水線(xiàn)，灌腸機(jī)，煙熏爐等多種型號(hào)的食品加工設(shè)備，質(zhì)量好價(jià)格低歡迎新老客戶(hù)蒞臨指導(dǎo)。