餐飲油水分離設(shè)備是一款用來(lái)分離餐飲時(shí)或餐飲后產(chǎn)生的含油廢水或是廢棄油脂的機(jī)械設(shè)備。餐飲油水分離設(shè)備采用不銹鋼外殼和不銹鋼擋板，實(shí)現(xiàn)對(duì)于廢棄油脂的處理工作。針對(duì)于餐飲業(yè)中的廢棄油脂難以處理的問(wèn)題，運(yùn)用了簡(jiǎn)單的原理，這種原理在中得到了很好地運(yùn)用。

    運(yùn)用的原理使其成為餐飲行業(yè)處理油污水、餐廚垃圾的高效設(shè)備，當(dāng)下，餐飲行業(yè)魚龍混雜，很多非法的餐飲行業(yè)將飯后剩下的油水不經(jīng)任何處理再利用，致使地溝油回流餐桌。雖然自身謀取暴利，但是卻給周圍的民眾和環(huán)境帶來(lái)無(wú)法挽回的影響。

    采用簡(jiǎn)單的物理學(xué)原理，利用油和水的密度不同的原理。油的密度比水小很多，在一般情況下，油會(huì)浮在水的上面，設(shè)計(jì)者在當(dāng)初開(kāi)發(fā)的時(shí)候，便是因?yàn)榱私膺@一因素，仔細(xì)研究油水混合在一起時(shí)要達(dá)到怎樣的高度才能實(shí)現(xiàn)讓大部分油排出，使分離率達(dá)到90%以上。所以，的進(jìn)出水口高度便有了嚴(yán)格要求。

    內(nèi)有雜物筐，是實(shí)現(xiàn)對(duì)廢水中的固體雜質(zhì)的過(guò)濾作用，因此，對(duì)于中的雜物筐，要經(jīng)常對(duì)其清理。但是，清理起來(lái)方便快捷，不會(huì)影響餐飲企業(yè)的正常工作。

    有一層或兩層擋板，擋板用于實(shí)現(xiàn)對(duì)水流的控制，以保證油水分離的效果，擋板合適的高度和位置是設(shè)計(jì)者要考慮的因素，合理的參數(shù)能決定的效率和效果，如果設(shè)計(jì)失誤，將導(dǎo)致無(wú)法正常工作。

    是二十一世紀(jì)大大小小的餐館*的一款設(shè)備，因?yàn)樗軌驅(qū)Σ惋嬍Ｋ龊?jiǎn)單而有效的處理，處理效果好，將會(huì)成為餐飲行業(yè)的得力助手?？梢园惭b在地上或地下，適應(yīng)性能較好，并不影響其正常工作。

    對(duì)于油污水的分離效果可達(dá)90%以上，對(duì)于一些生物油、機(jī)械油或是任何的可以運(yùn)用油輕水重原理的油類，都能夠輕松處理，可謂適用廣泛。