食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)>產(chǎn)品庫(kù)>食品加工機(jī)械>油炸設(shè)備>其它未分類(lèi)>>中國(guó)臺(tái)灣烤腸生產(chǎn)線(xiàn) 肉類(lèi)禽類(lèi)魚(yú)類(lèi)生產(chǎn)線(xiàn)

中國(guó)臺(tái)灣烤腸生產(chǎn)線(xiàn) 肉類(lèi)禽類(lèi)魚(yú)類(lèi)生產(chǎn)線(xiàn)

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公司名稱(chēng)諸城匯鴻機(jī)械有限公司
品牌
型號(hào)1000
所在地濰坊市
廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)廠(chǎng)家
更新時(shí)間2015/9/7 11:26:17
訪(fǎng)問(wèn)次數(shù)1192

產(chǎn)品標(biāo)簽:

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諸城匯鴻機(jī)械有限公司位于風(fēng)景秀麗的中國(guó)龍城、舜帝故里——山東·諸城，諸城是一座現(xiàn)代化的輕工業(yè)極其發(fā)達(dá)的活力城。東臨奧運(yùn)城青島、西接物流之城臨沂、南靠海濱城日照、北為風(fēng)箏之都濰坊，地理位置*，交通便捷。

匯鴻機(jī)械是一家集科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的食品機(jī)械加工生產(chǎn)企業(yè)。匯鴻機(jī)械提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，擁有高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，具有雄厚的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、制造能力。產(chǎn)品采用國(guó)內(nèi)外*的生產(chǎn)技術(shù)及元器件，結(jié)構(gòu)新穎、性能穩(wěn)定、質(zhì)量合格、隨叫隨到的售后服務(wù)一定會(huì)贏(yíng)得廣大顧客的信任與支持。

匯鴻機(jī)械主要產(chǎn)品有：全自動(dòng)油炸機(jī)、自動(dòng)油炸線(xiàn)、青豆油炸機(jī)、薯?xiàng)l油炸機(jī)、蠶豆油炸機(jī)、松子油炸機(jī)、小魚(yú)仔油炸機(jī)、蔬菜清洗流水線(xiàn)、果蔬清洗機(jī)、巴氏殺菌流水線(xiàn)、風(fēng)干線(xiàn)及肉類(lèi)加工設(shè)備等，經(jīng)科研人員研發(fā)并結(jié)合客戶(hù)需求，不斷創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)出多種高效的、適用于油炸產(chǎn)品、肉類(lèi)、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、膨化食品、蔬菜類(lèi)等諸多行業(yè)。

匯鴻機(jī)械專(zhuān)注食品機(jī)械設(shè)計(jì)研發(fā)，所以專(zhuān)業(yè)；專(zhuān)注品牌，所以可信；專(zhuān)注售后服務(wù)，所以值得信賴(lài)!

匯天下英才，展鴻鵠之志！匯鴻機(jī)械全體員工真誠(chéng)期待您蒞臨本公司指導(dǎo)工作！

諸城匯鴻機(jī)械有限公司企業(yè)文化

宗旨：顧客心系匯鴻，匯鴻服務(wù)顧客，合作匯鴻

使命：為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值，提供一條龍的優(yōu)質(zhì)服務(wù)

愿景：建百年匯鴻創(chuàng)優(yōu)質(zhì)生活

方針：技術(shù)過(guò)硬質(zhì)量合格保障有力合作共贏(yíng)

核心：人因誠(chéng)信而偉大，也因技術(shù)而改變，更因質(zhì)量而成功

展開(kāi)顯示更多內(nèi)容

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線(xiàn)詢(xún)價(jià)

諸城匯鴻機(jī)械專(zhuān)業(yè)專(zhuān)注食品機(jī)械制造企業(yè)。優(yōu)質(zhì)優(yōu)惠中國(guó)臺(tái)灣烤腸生產(chǎn)線(xiàn) 肉類(lèi)禽類(lèi)魚(yú)類(lèi)生產(chǎn)線(xiàn)
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中國(guó)臺(tái)灣烤腸生產(chǎn)線(xiàn) 肉類(lèi)禽類(lèi)魚(yú)類(lèi)生產(chǎn)線(xiàn)中國(guó)臺(tái)灣烤腸運(yùn)用現(xiàn)代西式肉制品加工技術(shù)生產(chǎn)具有中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味的低溫肉制品，是近年來(lái)我國(guó)低溫肉制品中發(fā)展zui快的香腸品種之一。其加工主要使用天然腸衣和膠原腸衣?，F(xiàn)將使用國(guó)產(chǎn)膠原腸衣生產(chǎn)中國(guó)臺(tái)灣烤腸的生產(chǎn)工藝介紹如下:
設(shè)備
　絞肉機(jī)、切丁機(jī)、真空滾揉機(jī)、自動(dòng)扭結(jié)*、煙熏干燥蒸煮箱。
工藝流程
　　原料肉修整→絞肉→滾揉→灌腸→干燥發(fā)色→蒸煮→成品包裝。
加工要點(diǎn)
原料肉修整
　　原料肉采用自然解凍，并將其筋膜修整干凈。
絞肉切丁
　　豬精肉使用.6ｍｍ孔板絞肉機(jī)絞碎，要求絞出肉粒完整無(wú)糊狀。肥膘丁切成4ｍｍ方丁。
滾揉l(xiāng)pCs[
　中國(guó)臺(tái)灣烤腸生產(chǎn)線(xiàn) 肉類(lèi)禽類(lèi)魚(yú)類(lèi)生產(chǎn)線(xiàn)在精肉粒中加入食鹽、白糖、亞硝、卡拉膠、復(fù)合磷酸鹽、異ＶＣ鈉以及1/2冰水，并放入滾揉機(jī)中進(jìn)行真空滾揉，在0～4℃環(huán)境中進(jìn)行。將滾揉機(jī)設(shè)置為滾揉20ｍｉｎ，停10ｍｉｎ，時(shí)間為6ｈ。在滾揉進(jìn)行到zui后1ｈ，再加入肥膘丁、淀粉、香精、五香粉及余下的1/2冰水，滾揉結(jié)束出料溫度在8℃以下。3.4　灌腸用自動(dòng)扭結(jié)*進(jìn)行香腸的定量等份灌制。
干燥發(fā)色^
　　干燥發(fā)色和蒸煮均在煙熏干燥蒸煮箱內(nèi)進(jìn)行，干燥溫度60℃，時(shí)間30ｍｉｎ。
蒸煮
　蒸煮溫度78℃，時(shí)間20ｍｉｎ，中心溫度要達(dá)到72℃，蒸煮完畢后用冷水沖淋10ｓ，快速降溫。
成品包裝
香腸成品按所需規(guī)格要求進(jìn)行定量真空包裝，貯存在0～5℃干燥環(huán)境中，可保存60ｄ，-15℃干燥環(huán)境可保存180ｄ。
產(chǎn)品特征
　中國(guó)臺(tái)灣烤腸色澤紅潤(rùn)，腸體飽滿(mǎn)有彈性，經(jīng)熱加工后口感外酥內(nèi)嫩，香味濃郁，風(fēng)味*。
食用方法
　先將香腸解凍，煎、烤或通過(guò)微波處理后即食用。
(1)煎:將油放置鍋內(nèi)加熱，待油熱后小火煎3ｍｉｎ即可食用。
(2)烤:將香腸置于烤爐上(120℃)，待香味溢出后即可食用。
(3)微波:將香腸腸身用針刺多個(gè)小孔在微波爐內(nèi)用中火1ｍｉｎ即可食用