諸城市大洋食品機(jī)械生產(chǎn)的電加熱自動清渣式油炸機(jī)*性突出表現(xiàn)為:油溫自動控制,水溫自動控制,自動出料:。多用該工藝通過限位控制。使所炸食品的殘?jiān)詣映恋剿讓樱@樣工作油始終保持純凈,該電加熱自動清渣式油炸機(jī)可同時炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營品種。提質(zhì)該工藝能有效控制食品含油量,且提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。采用油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產(chǎn)生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上,同時減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
該工藝通過限位控制,分區(qū)控溫,科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,可同時炸制各種食品,互不串味,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營品種。
本機(jī)裝有*的自動溫控裝置,油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié),根據(jù)炸品選好溫度后,自動控制加熱的通斷情況,以保恒溫,不僅降低了能耗,而且操作簡便、快捷,提高了工作效率,深受用戶歡迎。