簡介:
早餐谷物玉米片是一種脆性食品,具有良好的復水性,外沖不爛,口感滑潤,谷物味香濃。玉米片主要是以玉米粉為主要原料,添加了砂糖、各種維生素、礦物質的混合原料,加入一定量的水后被充分揉制、熟化,成型、壓片和烘烤調味才能制造出的薄片。該生產(chǎn)線設備配置靈活,選擇合適的模具還可以生產(chǎn)個膨化小食品,一機多用,是您創(chuàng)業(yè)致富的好幫手。
一、工藝流程: 原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化→輸送→壓片→輸送→干燥→(包裝)
二、設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→振動篩→風送機→壓片機→風送機→多層烤箱→(包裝機)
工藝組成:
1、拌粉機:將玉米粉或者玉米渣加入營養(yǎng)添加劑和一定比例的水混合均勻。
2、上料機:將拌好的原料輸送到膨化機的喂料斗。
3、膨化機:喂料斗里的原料進入擠壓系統(tǒng)內,生產(chǎn)出小球狀顆粒。
4、震動篩:使顆粒分散開,避免進入壓片機后重疊壓在一起。
5、風送機:將顆粒輸送到壓片機內。
6、壓片機:將小球狀顆粒壓成薄片,即為玉米片。
7、風送機:將玉米片輸送到烤箱內。
8、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節(jié),內部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時間可以根據(jù)速度調節(jié),除去水分。
9、包裝機:將烘烤完的顆粒輸送到粉碎機組。