真空和面機系列主要用于攪拌各類高檔面制品,尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮,更為適用;也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。該機采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面,可充分促進面粉中面筋生成,較常態(tài)和面增加10-20%的含水量,和制的面團光亮、均勻、具有彈性,面筋的強度大,面團質(zhì)量得到明顯改善。
真空和面機適用于各種面制品的加工,根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。
板式漿葉是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。
售后服務(wù):凡是我廠生產(chǎn)的設(shè)備,經(jīng)過檢驗,試機合格后,方可出廠。出廠時都須配帶本產(chǎn)品說明書,易損配件。除規(guī)定的保修一年的服務(wù)之外,設(shè)備如有損壞配件,都將按我廠成本出廠價服務(wù)于客戶,讓每個客戶都滿意,用上優(yōu)質(zhì)且價格合理的設(shè)備是我廠不變的宗旨。
操作方便,適用于各種生產(chǎn)的要求。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
博威水餃皮/餛飩皮/掛面,報價低,質(zhì)量好。