醬菜微波殺菌機是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用:而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異,而喪失活力或死亡。因此,微波殺菌溫度低于常規(guī)方法,一般比較,常規(guī)方法殺菌溫度要在100-120度以上,時間要在十幾分鐘至幾十分鐘,而微波殺菌溫度僅在70至90度,時間約為幾分鐘。
醬菜微波殺菌機的優(yōu)點:
1、殺菌均勻、*,
2、殺菌高效、時間短,一般只需5-8分鐘左右,
3、產(chǎn)量高,一般每千瓦每小時可殺菌10-15公斤左右,
4、延長產(chǎn)品保質(zhì)期,經(jīng)我司微波殺菌設(shè)備殺菌后,一般保質(zhì)期可達(dá)一年以上,
5、安全衛(wèi)生環(huán)保,*符合“QS”認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)及要求。
專業(yè)生產(chǎn)廠家 濟南越弘微波竭誠為您服務(wù)