一、特性  

【特性】衛(wèi)生級300L不銹鋼夾層鍋以380V電力為熱源，通過導(dǎo)熱油加熱的方式，夾層內(nèi)裝電熱棒 、電熱偶及導(dǎo)熱油（用戶自配），zui高可以達(dá)到320℃（具體油溫根據(jù)導(dǎo)熱油的 種類而定），由電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。具有經(jīng)濟(jì)節(jié)能、加熱溫 度自動控制等特點，衛(wèi)生級300L電加熱夾層鍋加熱時溢流口和進(jìn)油口始終保持敞開，夾層無壓力， 使導(dǎo)熱油常壓下傳熱（屬于常壓設(shè)備，非壓力容器）。

    衛(wèi)生級不銹鋼電加熱夾層鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造，配電控箱。設(shè)備 美觀，安裝容易、操作方便，絕緣性能可靠。衛(wèi)生級300L電加熱夾層鍋適用于沒有配備蒸汽 鍋爐的工業(yè)企業(yè)使用。衛(wèi)生級300L電加熱夾層鍋適用于沒有蒸汽設(shè)施場所，安全無壓加熱， 靈活安排生產(chǎn).(加熱功率可以根據(jù)物料實際沸點選配)

二、產(chǎn)品系列型號及性能參數(shù)

1、型號符號含義：

例：DG300—I表示電加熱不銹鋼夾層蒸鍋 300立升，可傾式。

2、各型號產(chǎn)品性能參數(shù)：

三、基本結(jié)構(gòu)及安裝

【總體結(jié)構(gòu)】：

1、可傾式主要由鍋體、電熱棒、電控箱和傾倒 裝置、攪拌機(jī)等組成。

2、帶攪拌式由鍋體、電熱棒、電控箱及傾倒裝 置組成。

3、立式電加熱夾層鍋由鍋體、電熱棒、電控箱 、支腳等組成。

4、鍋體材質(zhì)大致分兩種：①內(nèi)鍋體不銹鋼 (SUS304或316L不銹鋼)，夾套、支架304不銹鋼或碳鋼(Q235—B)外涂防銹 漆；②內(nèi)外全不銹鋼(SUS304或316L不銹鋼)。

5、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸 出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管 式；②可傾式鍋體：槽形支架式。