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潤洋機械雞鴨真空滾揉機

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城潤洋機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2018/5/14 9:00:00
  • 訪問次數742
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  諸城潤洋機械有限公司,以生產食品機械、包裝機械為主,專業(yè)生產真空滾揉機、斬拌機、煙熏爐、凍肉絞肉機、凍肉切塊機、切丁機、拌餡機、真空包裝機、殺菌鍋、夾層鍋、鹽水注射機、風淋室、蔬菜清洗機、豆芽去皮清洗機等各種食品機械,產品全國各地,公司現已擁有各類加工設備及優(yōu)秀的技術員工,加工技術精度高,生產實力雄厚,能夠滿足不同需求的廣大客戶。

“實力創(chuàng)造品牌,質量贏得客戶”為廣大用戶提供優(yōu)質的服務。

潤洋機械主打產品:真空滾揉機、斬拌機、煙熏爐、凍肉絞肉機凍肉切塊機、切丁機拌餡機、真空包裝機殺菌鍋、夾層鍋、鹽水注射機、風淋室蔬菜清洗機、豆芽去皮清洗機等。

真空滾揉機、斬拌機、煙熏爐、凍肉絞肉機、凍肉切塊機、油脂破碎機、切丁機、拌餡機、真空包裝機、殺菌鍋、夾層鍋、鹽水注射機、豬蹄劈半機、風淋室等食品加工機械。
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,使肉產品在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出品率高。本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小做往復運動,改善了肉組織的效果。
潤洋機械雞鴨真空滾揉機 產品信息

   雞鴨真空滾揉機產品介紹:

    真空滾揉機、真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內,可真空滾揉機也提高調味品進入肉品的速度,并zui大限度的保持肉內的水分。
真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮,通過適當的轉動,攪拌食品,有規(guī)律地拍打食品,所謂“按摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加風味,更柔軟,更可口,更好賣。我廠生產的真空滾揉機等食品設備全部采用食品衛(wèi)生設計,材料選進口不銹鋼優(yōu)質板材,確保衛(wèi)生清潔。
    真空滾揉機關鍵部件全部采用進口品牌部件,確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規(guī)格有多種型號,適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質溶解。這樣不僅使肉的結構松馳,達到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。

     真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,使肉產品在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出率高。本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小往復運動,改善了肉組織的效果。

1、使腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味

2、增強肉的結合力,提高肉的彈性

3、保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口

關鍵詞:滾揉機
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